第285章 卤味(2/4)

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然后用刀在兔腿和五花肉上划出口子，方便后续入味。

将处理好的食材倒入陶罐，开始生火。

篝火熊熊，水很快升温冒泡。

林野用勺子耐心撇去表面的灰色血沫。

把焯好的肉全部捞出，用温水冲去表面浮沫，再整齐地倒入另一个陶罐内。

这时草叶和水芙也回来了。

草叶跑得小脸通红，手里捧着些叶片。

献宝似的递了过来。

“巫！我和水芙姐姐找到了不少！”

林野接过后一样样检查。

几片深绿色的厚叶子，叶脉清晰，揉碎了闻一闻，一股清冽类似松木的凉香。

不是月桂，但去腥提香应该够用。

“干得漂亮。”林野朝她们点了点头，把这几样东西还有八角收进粗麻布里扎紧。

最后做成一个拳头大小的料包。

林野倒入干净的温水没过食材，重新生火，把这个简易卤料包丢进去。

再加入盐、生姜、大蒜、辣椒、花椒。

没一会儿周围便开始缓缓释放出香气。

林野用木勺搅了搅。

汤汁开始呈现出一种浑浊的浅褐色。

将把篝火拨小，只留下底层的炭火，保持在一种将沸未沸的状态。

时间缓缓流逝。

起初陶罐里面飘出来的还是淡淡的混杂着野姜和肉腥的气味。

但过了一刻钟。

一股奇异的香气开始弥漫。

八角的味道打底，辣椒的辛辣再加上花椒那种微微发麻的气息迅速在周围扩散。

原本在处理野猪的女人们停下手。