一屋人间烟火,半城魑魅魍魉

第2章 天价蛋炒饭(2/4)

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首发:~第2章 天价蛋炒饭

这个过程,他做得行云流水,没有丝毫生涩,仿佛演练了千百遍。

接着是处理鸡蛋。

他选中了两个色泽饱满的土鸡蛋,单手磕开,蛋黄橙红,蛋清粘稠。

只用两根筷子,以一种奇特的频率和角度搅动,整个过程没有一丝多余的声音。

几秒钟后。

一碗色泽金黄、质地均匀的蛋液便完成了。

万事俱备。

他深吸一口气,开火,热锅,下油。

当油温升至某个玄妙的临界点时,他先倒入了一半蛋液。

蛋液在热油中迅速凝固,发出“滋啦”一声美妙的声响,瞬间鼓成一蓬金黄的云。

紧接着,吹凉的米饭下锅。

“哐!哐!哐!”

顾渊手腕一抖,沉重的铁锅便被轻松颠起。

米饭在空中划出一道优美的抛物线,与金黄的炒蛋碎均匀混合,每一粒米都仿佛在锅里欢快地跳舞。

他甚至有闲心去欣赏这番景象,这在以前是不可想象的。

作为一个厨房新手,他以前只会把蛋炒成块,把饭炒成团。

剩下的蛋液沿着锅边淋入,再次发出一阵令人愉悦的“滋啦”声。

金色的蛋液迅速包裹住每一粒米饭,随着锅气的蒸腾,一股难以言喻的香气,瞬间从厨房里炸开!

那不仅仅是米饭和鸡蛋的香,更像是一种能直接勾动人灵魂深处食欲的异香!

最后,撒上切得大小均匀的翠绿葱花,快速颠勺几下,出锅。

一盘色泽金黄、粒粒分明,每一粒米都闪烁着诱人油光的黄金蛋炒饭,就这么诞生了。

没有火腿,没有虾仁,没有多余的配菜。

只有最纯粹的米,蛋,葱。

然而,就是这盘简单的炒饭,却散发着让人口水决堤的香气。

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