第272 章老鼠肉16(2/2)

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他动作麻利，像处理一台常规手术似的，下刀稳准狠，三下五除二就给耗子剥了皮。

收拾得干干净净，旁边还搁着一盆清水，显然是在做食材预处理。

苏若楠站在那看了几秒，头皮一阵发麻，像是有人在她头顶拉了一根绷紧的钢丝：“主任，您这是……”

老周抬起头来，推了推眼镜：“这都是优质的蛋白质。高温消毒，用高压锅炖一炖，给大家补补。”

苏若楠愣了一下，脑子里忽然冒出一个念头：“主任，您该不会是用煮针头那口锅吧？”

老周手上动作没停：“那锅不干净吗？煮针头能灭活，煮耗子也能消毒。

放心吧，回头我们多洗几遍，高压锅炖透了的，什么菌都活不了。

这可是实实在在的高蛋白，比清水煮野菜强多了。咱们挖了一天老鼠洞，体力消耗大，必须补充营养。”

苏若楠看着他那副笃定的表情，一句话也没说出来。旁边那几个护士已经在清点老鼠了。

有的在剥皮，有的在放血，有的在冲洗，分工明确，配合默契。

苏若楠觉得自己像是闯进了一间被错误配置的手术室，只是那躺着的不是病人，。

而是正在被开膛破肚的耗子，而操刀的人依然是白天那批人，只是换了一条生产线。

晚上开饭的时候，食堂那口黑黢黢的大铁锅里炖着满满一锅鼠肉，加了葱姜蒜和几块干辣椒，香气还真有些勾人。

同事们围着锅吃得津津有味，筷子在锅里翻找着，像是抢最后几块羊肉，有人还笑着说

“比食堂那点荤腥够劲多了”。

苏若楠远远看了一眼，默默放下碗，掀开食堂后门帘子出了去，站在屋外透气。

夜风裹着凉意贴在她脸上，把那些气味隔开了。她靠着墙站了一会儿，没有走远。

苏若楠在外站了许久，直到冷风把脸上那点热气吹透了，才转身推门回去。

同事还在吃着，有人说：“小苏，你站门口干嘛？这鼠肉炖得真不错，比食堂的肉丸子有嚼劲。来一块？”

说着就要给她夹一块。

苏若楠赶紧摆手：“谢了谢了，我今晚吃不下了，早上吃多了还没消化呢。”

同事也没有多想，继续埋头吃肉。护士长谢大姐端着碗从她身边经过，瞥了她一眼：

“你这丫头，就是挑食。这年头有口肉就不错了，能塞饱肚子全是好东西，还分什么老鼠不老鼠的。”

苏若楠没有反驳，只是点了点头：“谢大姐说得对，能吃就是好的。”

苏若楠冷哼道：“这不是同志们都辛苦了吗，我吃不吃有什么关系把它留给最需要的同志。”

旁边有人递过来一块鼠肉，她笑着摆了摆手：“我真吃饱了，留着你们多吃点，明天还得干体力活呢。”那人也不勉强，把肉塞回了嘴里。

苏若楠垂下目光看着碗里那半碗白开水，水面上映着食堂顶灯的倒影，微微晃动。

她没再去看那锅鼠肉，也没再让自己去想那些被手术刀利落剥皮的老鼠。

她只是觉得，这个年代的人已经把“活着”这件事拆解到了最小单位，每一口吃食都要算计着来。

她没有吃，也没有劝别人不吃，更不会站在一边说“你们怎么能吃这个”。这年头，能吃就是好东西，谁敢挑三拣四就是没挨过饿。