让我开早餐店?我下午才营业

第123章 范理早餐店点单隐藏攻略(2/3)

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首发:~第123章 范理早餐店点单隐藏攻略

视频开始播放,没有露脸,只有一个AI合成的男声在平铺直叙。

“家人们,这家开在天玺小区侧门的早餐店,很多懂行的应该都吃过。今天咱们不说单品,单点那是新手村玩法。今天教大家怎么解锁这家的神级组合餐。”

范理把手机音量调大。

屏幕画面切到了店里的就餐区,一双骨节分明的手入镜。

“第一种组合:清汤面加茶叶蛋。温润路线的巅峰。”

视频里,那双手剥开一颗色泽通透的茶叶蛋。筷子稍稍用力,从中间拨开。带着流沙质感的绵密蛋黄暴露在镜头下。

接着,蛋黄被扔进了清汤面的高汤里。

勺子将其彻底捣碎。

“老母鸡和金华火腿吊出的汤底极为纯粹。茶叶蛋的茶香完美中和了那一丝不易察觉的肉腥,而沙软的蛋黄吸满高汤,再伴着细面入口。绝杀。”

范理挑了下眉毛。

有品味。这吃法充分利用了汤底的包容性,确实能让口感丰富一个层次。

视频还在继续。

“第二种组合:辣椒炒肉拌面加豆浆。”

“拌面吃到还剩最后一点的时候,口腔对辣味的感知达到临界点。这时候,把豆浆倒进去。”

“瞬间中和了辣椒的呛和底油的腻。豆浆的绵密不仅洗去了酱汁的涩感,反而把豆豉的回甘成倍地托了起来,油脂与豆浆交融,最后剩下的汤汁,一口闷掉。原地升仙。”

看到这,范理扯了扯嘴角。

这两种范理知道,刘业的流派。

视频的进度条还剩很长。

画面突然变暗,一行红字闪过:【高能预警。不吃辣者慎入。】

“第三种终极组合:灌汤小笼包加上爆辣牛肉面。”

视频里,那双手先是用筷子夹起一个小笼包,熟练地在皮上咬开一个小窗。

嘴巴凑过去,一滴不剩地将黑猪肉熬出的鲜甜原汤吸干。

紧接着,最疯狂的一幕出现了。

干瘪的小笼包被无情地扔进了爆辣牛肉面的红油汤底中。筷子搅动,将包子完全按压进去。

“吸干原汤只是为了腾出空间。”

解说音没有任何起伏,“让面皮吸满牛肉面的爆辣红汤。捞出后,整个包子重获新生。”

“这叫,爆辣灌汤小笼包。黑猪肉的肉香还有牛肉的肉香配合直冲天灵盖的辣度,绝对是味蕾的核爆体验。”

视频到此戛然而止。

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