山乡小日子

第250章 推新菜(1/2)

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首发:~第250章 推新菜

次日一早,周素裳比平日早起了半个时辰。今日要去市集采买新菜食材,鸭鹅都得提前宰杀切块焯水,卤至半熟备用,若是等食客点单再动手,定然来不及。

待她起身时,除了赵荷花,众人都已起身。琴娘母子三人歇了一夜好觉,神色也精神了不少。

桃花正要去煮粥,被她拦了下来,“今日不必煮粥了,怕耽误工夫,一会儿咱们去外头早食铺子随便吃些便好。”

说罢她去东厢拍门叫醒赵荷花,几人锁了院门,一同往外而去。

巷口便摆着早食摊子,热腾腾的包子,鲜香的馄饨,稠糯的米粥,香甜的豆腐脑……,香气一阵阵飘过来。

周素裳寻了张空桌坐下,招呼众人,“都坐吧,想吃什么尽管说。”

赵荷花一屁股挤到她身旁,挽着她的胳膊嘟囔,“可困死我了,大嫂,我要吃馄饨,再来两个肉包子。”

她说得理所当然,桃花几人却拘谨得不敢落座,尤其是琴娘母子,更是低着头,垂手立在一旁,半点不敢放肆。

周素裳见众人都僵着不动,面色不由淡了几分,直起身扫了一圈,“我跟前没那么多规矩,让你们坐便坐。咱们早些吃完,也好早些去置办食材,时辰不等人,别耽搁了。”

她语气平和,脸色也并未沉冷,可这话落在琴娘耳中,却叫她心头一紧,慌忙应道,“坐,我们这就坐。”

她连忙拉着儿子在对面坐下,麦芽也怯生生挨着母亲落座。杨巧儿与桃花自是不必多说,也依次坐了下来。

周素裳见状,也不多言,问清了众人要吃什么,转头冲着摊主高声道,“老板,来五碗馄饨,两碗米粥,六个肉包,再拿两个素包。”

吃罢了早食,周素裳结了银钱,几人便往市集去。

赵荷花攀着她的胳膊,嘴里说着,“大嫂,这馄饨真好吃,劳大嫂破费了。”

“不破费,这账我会记在铺子的支出上。”周素裳淡淡道。

赵荷花登时噎住,她看了看杨巧儿几人,想说些什么,张了张嘴,还是闭上了。

清晨的市集已是热闹非凡,吆喝声,讨价还价声此起彼伏,鸡鸭的叫唤声混着鱼虾的腥气,满是人间烟火气。

周素裳走到禽肉摊前,挑了肥嫩的鸭子和大鹅,跟摊主谈好价钱,便拿了钱袋子付钱,又让摊主帮忙宰杀处理干净。

随后又去了菜摊,买了新鲜的菜蔬,干蘑,干豆角,卤味要用的香料,零零碎碎的装了几篮子,交给杨巧儿桃花几人提着。

买齐了食材,几人匆匆赶回铺子。

桃花烧了一大锅热水,倒进盆里烫鸭鹅,忙着褪毛打理。

几尾鲜活的鲈鱼,先养在后院的水缸里,只等客人点单,再现杀现做。

桃花正忙着烧水,李水生也赶了过来,将买来的大骨交给琴娘,让她洗净后冷水下锅,熬煮高汤底。

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