第92章 桥头面馆(1/2)

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周素裳点了点头，笑道，“成，那今儿晌午，咱们就去镇上寻家面馆，吃面去！”

罗梅花一听，当即慌着摆手，“大嫂，这……这可使不得！镇上的面条贵得很，一碗素面就要五文钱，咱们买几个馍馍垫垫就成，别花这冤枉钱了。”

周素裳却轻轻摇头，“梅花，你这话就错了。咱们本就是要开面馆营生的，若只关起门来自己琢磨，不尝尝别家的滋味，那叫闭门造车，难有长进。先去尝过人家的手艺，辨出好坏长短，才叫知己知彼，这般，往后开店才能稳当。”

几人出了门，便去问对面街坊哪家面做得地道。

对面是家布铺，见她们几个妇人从空铺里出来，料定是日后的对门邻居，便热络地指点起来。

“往东头走，过了河，桥底下有棵大柳树，再往前一瞅就见着了，那家面馆生意旺得很！”

几人谢过布铺老板，便往东头去。

约莫走了一刻钟光景，眼前果然现出一座石拱桥，河对岸立着棵枝繁叶茂的大柳树。过了桥，便望见不远处人头攒动，熙熙攘攘，一家铺子门前人来人往，端的是热闹非凡。

几人又往前走了几十步，见前方一个幌子，上书桥头面馆。

站在面馆门口往里一瞧，不大一间铺面，坐得满满当当，屋里挤不下，竟还有不少人端着海碗，蹲在柳树底下，吃得喷香。

周素裳瞧得微微一怔，脱口道，“这面竟好吃到这般地步？”

罗梅花左右张望，也觉稀奇，“这地方又不临街，偏得很，也不知这些人是怎么寻过来的。”

周素裳望着那热闹景象，轻声接道，“许是这就叫酒香不怕巷子深。”

几人在门口站了半晌，罗梅花瞧着里头人挤人，先自怯了，拉了拉周素裳衣角，“大嫂，要不……算了吧，这人也太多了。”

周素裳轻轻摇头，“来都来了，总要尝上一口，才晓得人家生意，为啥能做得这般红火。”

说罢，她上前一步，抬手掀开那半旧的粗布门帘，率先走了进去。

屋里烟气，面香，蒜香混在一处，热气腾腾，人声嘈杂，伙计们忙得脚不沾地，瞥见她们进来，只匆匆喊了句“几位稍等”，便又捧着面碗往别处去了。

周素裳也不催，只带着两个妯娌与小侄女儿在门边静静候着。不多时，一桌食客吃完起身结账，赵荷花眼疾手快，抢先一步往凳上一坐，立刻扬声招呼伙计过来收拾桌子。

等桌面擦得清爽干净，周素裳这才缓步过去，从容落座。

周素裳抬眼扫了扫墙上的水牌，随口点了单，一碗素面，一碗肉汤面，一碗鸡丝凉面，再加一碗烩面片儿。

不多时，素面先端了上来。四人分坐两旁，周素裳给每人各取了一双筷子，几人分着尝起这头一碗面。

面条筋道爽滑，滋味咸鲜适口，简简单单却很是入味。

接着又尝了肉汤面，汤头清而不淡，裹着淡淡的骨香，入口不油不腻，越喝越有滋味。

四碗面一一尝过，几人都吃得肚儿圆。周素裳起身付了账，素面五文一碗，其余八文一碗，拢共二十九文。

几人出了面馆，个个都出了一身薄汗，便立在河边吹了会儿风，身上才稍稍凉快些。