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首发:~第113章 老佛爷同款御膳!忽悠瘸李怀德,何雨柱的顶级人脉局
一墙之隔,贾东旭狼吞虎咽嚼着喇嗓子的红薯干,噎得直翻白眼。
中院正房里,何雨柱可听不见隔壁的穷酸动静。
他正盘腿坐在热乎乎的炕头上,就着明晃晃的白炽灯,翻看手里那本显得有些“破破烂烂”的《神农药膳秘录》。
这几天,只要一有空,何雨柱就在琢磨这玩意儿。
老实讲,这书里的方子真要拿出来,能把四九城的老中医吓出心脏病。
上面记载的药膳效果逆天,但条件实在操蛋。
动不动就是“五百年长白山野山参”、“千年天山雪莲”。
他何雨柱有企鹅农场不假,可何雨柱得到企鹅农场才多长的时间? 就算企鹅农场里面一天,等于现实中一年的药用价值,那想要搞出个五百年的野山参,千年的天山雪莲,那也需要十几二十年的时间才行。
没办法,只能把年份往下压压,降格处理,勉强凑齐一副。
他在书里扒拉半天,挑中了个门槛稍微低点的方子: 杜仲鹿筋强腰健骨汤。
这道汤,名头听着不算玄乎,做起来却是要人老命。
而且,选材严苛到了极点。
鹿筋,得是极品梅花鹿的后腿大筋,一头大鹿统共抽不出几两。
配药得用长白山野生的紫皮老杜仲、宁夏的极品大果枸杞、内蒙阿拉善的肉苁蓉,外加降配版的百年野山参须子。
材料备齐,只是万里长征第一步,工序才叫磨人。
头一步,鹿筋泡发。
不能用热水,必须用活泉水冷泡三天三夜,每天早中晚换水,把里头的血水杂质和腥臊气一点点拔干净。
拔干净之后,下紫砂砂锅。
用三年老母鸡和三年陈的金华火腿熬出来的高汤打底,把药材和鹿筋丢进去。
木炭生火,文火慢炖,这一炖又是整整三天。
期间火候不能断,更不能加一滴水。
到了第七天,大火收汁吊汤,把药性和肉香全逼进那一汪汤水里。
这前后加起来,整整七天功夫,少一个时辰都不行。
为了搞活泉水,何雨柱可是没少花费功夫。
四九城自来水里一股子漂白粉味儿,井水太涩,拿来炖这等御膳级别的药膳,药效当场折半。
没办法,何雨柱只能深更半夜溜出四合院,找个没人的胡同死角,意念一动,用系统给的瞬移功能,直接奔了西郊玉泉山。
那可是当年老佛爷专门打水泡茶的地界儿。
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