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首发:~第438章 S级凤尾千层卷
经过这些天火候的飞跃式提升,他对凤尾千层卷的炸制更有心得,油温在他眼中仿佛有了形状,每一丝波动都被精准捕捉,多一分则枯,少一分则绵。
千层卷在热油中迅速舒展、膨胀,原本紧实的面片层层绽开,金黄酥脆的酥皮向外翻卷,宛如孔雀开屏,又似凤凰振翅。
宋砚手持长筷,手腕轻转,每一片受热均匀,色泽从浅金过渡到灿金,没有一丝焦黑,也没有半点泛白。
捞出沥油,摆盘。
【凤尾千层卷(S级)】
宋砚唇角微微上扬,果然成了。
他不禁掰着手指头盘算起自己距离唐杰的那个支线任务还差多少。
三珍包一个,凤尾千层卷一个,桂花莲子粥一个,已经三道S级了。
荷花酥与凤尾千层卷的做法有异曲同工之妙,难点都在于开酥、火候和刀功,所以也很有希望突破。
但他隐隐觉得,当初秦怀仁师傅教给他的荷花酥,上限可能也就S-级,自己还得先把系统任务奖励的记忆碎片搞到手,提升一下配方再说。
【唤醒晨光】:优秀的白案师傅应当让每一缕晨光都值得被等待。
请用你的手艺做出一份美味的早餐,吸引至少800名原先不吃早饭的大学生,于8点前到店就餐。
【任务进度(698/800)】
就差100多了,按照现在的进度,明天早上应该就可以完成任务了。
宋砚关掉系统面板,端起盘子,朝着楼上的天字五号房走去。
推开门,孙家人正襟危坐,气氛有些拘谨,只有那个小男孩比较松弛,坐在椅子上,两条腿晃来晃去的。
宋砚将两个盘子放在桌上,顺手掐了一下小男孩的肉嘟嘟的脸蛋,“来,这盘凤尾千层卷算是大哥哥赔你的。”
“为啥不是包子啊?我想吃三丁包。”小男孩不满地嘟嘟囔囔道。
“这个可比包子好吃多了!”
孙宇决定要纠正一下自己老弟的认知了,将凤尾千层卷推了过去,“你瞅瞅这卖相,好看又好吃,你要是不想要的话可以给我,明天我拿三个三丁包跟你换。”
小男孩这才瞅了起来。
只见金黄酥脆的千层卷码在瓷盘里,层层叠叠的酥皮向外舒展,每一层都薄如纸片,却又根根分明,像是凤凰收拢的尾羽,在灯光下泛着温润的油光。
好像是挺好看的。
小男孩眼睛一亮,伸手就要抓,被孙妈一巴掌拍在手背上:“用筷子!”
“哦……”
小男孩讪讪地缩回手,用筷子夹了一片,然后放进嘴里。
外层酥皮薄得像纸,一碰即碎,化作无数细碎的脆片在舌尖跳跃。
紧接着,内里的千层层层展开,一股浓郁得化不开的甜香渗入口腔。
“好吃,太好吃了!”
小男孩兴奋地喊着,筷子都忘了用,小手又伸向盘子。
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