卖个早点,怎么上班族全迟到了

第270章 杨光:我悟了!(3/3)

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首发:~第270章 杨光:我悟了!

见宋砚一直没有什么动作,甚至连锅盖都没有揭开看一眼,杨光实在有些坐不住了,凑过去提醒道:

“宋砚,你不揭锅盖看看?高汤得时刻根据里面的熬煮情况调整火候,这都半个多小时了,你连锅盖都不揭的吗?”

宋砚将短剧暂停,解释道:“你放心,火候我有在调,而且熬高汤在这个阶段,小火恒温就行,频繁揭锅盖反而会让温度不均衡,或进杂味。”

为了让杨光放心,他说话的同时,将锅盖揭开,用勺子舀了小半勺汤,倒进旁边的小碗里,递给杨光。

杨光接过去,低头看了一眼。

汤色清亮,表面浮着一层薄薄的金黄色油膜,不浑不浊。

他又抿了一口,汤在舌尖上化开,鲜味已经出来了,回味绵长。

不得不说,如今这份熬了一半的清汤,要比他之前频繁揭锅盖,观察汤色并调整火候,熬出来的要强多了。

关键宋砚熬的还巨轻松!

杨光觉得自己又悟了。

原来是这个样子的吗?

看来我的高汤又又又熬错了,一边摸鱼一边熬高汤才是真谛呀!

不愧是宋砚啊!

用如此朴实无华的方式告诉我,熬高汤的关键所在。

杨光觉得自己又行了。

决定将老爷子教他的熬高汤时,必须要多盯着锅底的方法忘掉,转修宋砚这个简单又好操作的熬高汤秘诀。

“诶?杨光你咋又熬一锅?”

宋砚将一部短剧刷完后,抬头环顾了一下周围,然后就发现了坐在他不远处,一边打王者一边熬高汤的杨光。

“因为我悟了!”杨光一脸严肃。

“悟什么了?”宋砚好奇。

“在没有大的这10秒钟,我看清了很多人。”杨光嘴角已经压不住了,大招一点,整个人都热血沸腾起来,“无限接近死亡,更能醒悟生存的真谛!”

“都给我死!!!”

得!王者打魔怔了。

宋砚得出评价。

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