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首发：~第339章 水晶虾饺的记忆碎片
虽然早已胜券在握，但当结果真正下来的时候，宋砚还是松了一口气。
不过这个记忆碎片怎么用？会不会跟练习室那样，倒头睡上几个小时？
宋砚心中询问系统。
【叮！记忆碎片直接使用即可，无任何时间流速影响。】
那就好。
宋砚督促了一下杨光和郭林他们赶紧写作业后，躺在了躺椅上。
找了个最舒服的姿势闭上眼睛后，在脑海中选择了使用记忆碎片。
意识似是从高空下坠，然后便稳稳地落进了一副陌生的躯壳里。
但他自己没法动，手指、眼皮、脚趾，没有一处听他的使唤。
只能透过一双不属于自己的眼睛，看着面前案板上的东西。
一双布满老茧的手正在揉面。
手的主人的动作不紧不慢，腕部力道很稳，面团在掌心翻滚了十来圈后便成了一个光滑的圆球。
宋砚从这个视角只能看见下巴和垂下来的白围裙，不过案板边上放着一只搪瓷缸，依稀能倒映出身体主人的样貌。
是一个头发花白的老头。
老头把揉好的面团搁在案板上，用湿布盖好，然后转身取出一个盆。
盆里是调制好的虾饺馅。
最传统，也是宋砚学过的那种。
老头将盆里的虾饺馅分装在很多不同的小碗里面，然后又去取其他食材。
马蹄、干贝碎、风干海米碎、陈皮细末、竹荪碎、蛋清……
许是心中早有了一定的思路，老头将这些不同的食材按照不同的量，放入了本就有着虾饺馅的小碗里。
“天赋不够，那就一个一个试，我就不信没法改良水晶虾饺的配方。”
老头自言自语道。
随后，他在本子上开始记录，用铅笔写上编号，编号后面跟着对应的食材，以及这个食材这一次的用量。
做完这些后，他一口气包了十二只虾饺，每只对应一种辅料的搭配。
时间一到，揭盖。
他按照先后顺序，用筷子将十二只虾饺分别夹进了两个盘子里，然后坐在案板前，拿起筷子，一个个尝过去。
宋砚透过老头的感官品尝着每一只虾饺，马蹄带来的脆感最直接，入口第一下就能咬到那种清亮的颗粒感。
但马蹄本身就带有一些微甜，和虾仁的鲜甜叠在一起，甜味有些过头了，反而压住了虾仁本身的清爽。
干贝碎比马蹄克制，鲜味上能和虾仁衔接，但干贝太干了，加进去之后馅料整体偏干，少了原本的润度。
海米粉的风味更重，一股浓郁的虾鲜直接冲上来，但和虾仁的鲜不搭。
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