卖个早点,怎么上班族全迟到了

第297章 入门级抢菜选手(3/3)

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首发:~第297章 入门级抢菜选手

每次过年,爷爷做一桌子菜,他还没吃几口好的呢,菜就已经空了。

后来听说学厨有抢饭优先权。

厨艺好的人,吃饭的时候大家都让着他,因为回头想开小灶还得求着他呢。

可刚学的他有个毛的厨艺?

想象中的优先权一点没有,反倒被其他人刺激得更加发奋图强。

凌晨四点起来练刀功,切坏的土豆堆了一筐又一筐,甚至在抢年夜饭失败的大冬天,他还哭着跑去灶台跟前练颠勺,手冻得通红也不肯停。

据他爸妈描述,当时谁叫他,他都不肯撒手,嘴里还一直嘟囔着什么,“三十年河东,三十年河西,莫欺少年穷。”

好在现在总算熬出头了。

“唉~我这一路走来可真是如履薄冰啊!”杨光夹了一块碧螺虾仁,虾仁弹牙,茶香清雅,美滋滋地嚼着。

另一边,因为在后厨一起干活,被邀请过来的林师傅也动起了筷子。

刚才做饭的时候,他有偷瞄过这几个老头,感觉好像每人都有点东西。

不过他纵横江市餐饮界几十年,对自己的厨艺好歹还是有点自信的。

突然冒出来个宋砚和杨光能压自己一头也就算了,毕竟人家在有老外参加的青年厨师大赛上都拿了很好的名次。

但这几个老头做出来的饭菜要是也比他强,那他这个当初江市餐饮界的无冕之王,可就真成坐井观天的笑话了。

林师傅先试探性地夹起一块松鼠鳜鱼的鱼尾肉,送进嘴里。

鱼皮炸得酥脆,牙齿压下去的瞬间发出细密的咔嚓声,紧接着是鱼肉嫩滑的质地,在舌尖上散开,不柴不散。

糖醋汁调得极好,酸甜适中,裹在鱼肉表面,把鲜味全部吊了出来。

林师傅瞪圆了双眼。

松鼠鳜鱼他也会做,但正是因为会做子,再更清楚两人之间的差距。

这老头比宋砚还强啊!而且几乎是完全吊打杨光做的文思豆腐了了!

哪来的老头,这么厉害呀?!

他又夹了一块碧螺虾仁。

虾仁个头不大,但每一颗都饱满弹牙,火候精准,断生即出锅,虾肉的鲜甜完整地保留下来,碧螺春的茶香很淡,若有若无地缠在虾仁表面,不抢味,但能把虾的腥味去得干干净净。

林师傅的舌尖是享受的,那心里的落差却如潮水一般涌来。

他娘的!这老头太强了,还是换一个吧,总不能三个老头都很牛吧?

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