第147章 北秦南郭的郭！(2/3)

首发：~第147章 北秦南郭的郭！

杨光看宋砚的表情，还以为他没听过，于是继续往下讲，“当年民国时期，厨艺界有两位名气最大，同时也是公认厨艺最好的师父，被人称为北秦南郭。”

“北秦是秦毅师傅，他当年是德胜楼的主厨，近代的白案第一人秦怀仁就是他儿子，只可惜，德胜楼后面一代弟子再没有一个能扛旗的，传承好像断了。”

杨光接着说：“而南郭就是郭林的太爷爷，郭四海师傅。”

“跟秦毅师傅不一样，郭家的酒楼产权就是自己的，几代人一直干到了现在，不像德胜楼那样，被少东家搞黄了。”

“不过郭家酒楼这些年也在走下坡路，他爷爷的红案厨艺不算最顶级，原先还尚可的白案更是彻底拿不出手了。”

“但瘦死的骆驼比马大，郭家酒楼依旧是名气最大的老字号之一，只是真实底蕴其实也就跟我们家差不多。”

郭林在旁边听着，脸上的表情有点复杂，既骄傲又尴尬，但杨光说的句句是实话，他也没法反驳，只能尴尬地咳嗽两声：“那个……咱们能不能换个地方聊？这大太阳底下站着，怪热的。”

宋晓晓虽然也挺想听八卦，但相比起来还是更想在这蹲三丁包。

不过郭林直接打消了她的想法：“你蹲不上的，宋砚做的三丁包被评委们吃了一些后，剩下的全被工作人员解决了。”

“啊？”

宋晓晓轻轻地碎了。

于是，一行人穿过广场，拐进后面的茶楼，门面不大，但里面挺清静。

郭林要了个包间，又点了几壶茶，坐下后看着宋砚，表情认真起来。

“最近这几年，西方的餐厅一直在往咱们华夏扩张，还搞什么米其林餐厅评选，我家酒楼对面就开了一个。”

“他们又是搞优惠，又是搞宣传的，我们家那些老食客都被拉走不少。”

郭林叹了口气，“我跟我爸也过去尝了一次，那家餐厅主打的是点心，味道确实不错，而且还是我们家水准不行的白案。”

“所以我这次来参加白案比赛，除了自己来练练手，还有一个目的，为我们郭家酒楼带回一些出色的白案师傅。”

他说到这里，目光直直地看向宋砚，一脸诚恳道：“宋砚兄弟，你的手艺我尝过了，要是愿意来我们家酒楼的话，我可以给你开50万的底薪，你制作的每一样面点卖出去后也给你开高提成。”

“当然，我知道这个数字不一定能吸引到你，所以我可以拿出我太爷爷传下来的七星碎金卷配方，作为签约条件。”

杨光原本根本没在意，因为他真的不觉得宋砚会放着自家的小老板不做，跑到郭家酒楼去给人家打工。

直到听见“七星碎金卷”的时候，他忍不住倒吸了一口凉气。

“七星碎金卷？”杨光追问，“是那个据说元朝时期传下来的白案国宴点心？”