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首发：~第7章 水晶虾饺（二）
他拿起菜刀，手法娴熟，几下就把土豆削了皮，然后切成薄片，再切成丝。
动作很快，切出来的土豆丝算不上细，但非常均匀，看着像模像样。
第二个是那个叫王援朝的，个子不高，但手上的功夫也不差，切出来的土豆丝虽然比不算很均匀，但更细一些。
第三个是郑功成，他走到案板前，深吸一口气，拿起菜刀。
然后，宋砚就看到了让他目瞪口呆的一幕。
郑功成的手像是装了马达似的，刀起刀落，快得几乎看不清。
土豆在他手里翻飞，几秒钟的工夫就削好了皮，然后切片、切丝，一气呵成。
切出来的土豆丝比宋砚见过的，用最细的擦丝器擦出来的还要细，而且根根分明，均匀得像是用尺子量过。
郑功成切完，还特意用刀背把土豆丝拢了拢，让它们整整齐齐地排在案板上，然后抬头看向秦怀仁，眼中满是期盼。
秦怀仁微微颔首，“行了，下一个。”
郑功成放下刀，退到一边，悄悄冲宋砚挤了挤眼睛。
宋砚心里直打鼓。
轮到他了。
他走到案板前，拿起菜刀。
手感陌生。
他回忆着刚才郑功成拿刀的手势将菜刀捏好，开始削皮。
第一刀下去，削下来一大块土豆肉。
第二刀，削下来的皮上还带着厚厚一层肉。
第三刀，终于薄了一点，但坑坑洼洼的。
好不容易削完皮，原本圆滚滚的土豆，已经变成了一个奇形怪状的多边形。
宋砚深吸一口气，开始切片。
第一片，厚薄还算均匀。
第二片，切到一半卡住了，因为他切的姿势不对，刀是斜着的。
第三片，厚度是第一片的两倍。
……
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