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首发:~第一四六章 市井烟火,板面人间
随后,他转身面向身后的众人,根据每个人的性格与特长,细致安排岗位,精准适配、各司其职。
“店里前厅最忙,人流量大,需要灵活应变、擅长沟通的人手。红雷哥、渤哥,你们两位经验足、性格开朗,负责前厅迎客、引导入座、传菜端盘,及时响应客人需求。”
两人立刻挺胸应声,干劲十足:“收到!保证完成任务!服务到位!”
“柏芝姐心思细腻、耐心温柔,负责收拾餐桌、擦拭桌面、整理座椅,及时清理食客离开后的台面,保持前厅整洁卫生。”
张柏芝温柔点头,眉眼含笑:“好的,没问题。”
“鹏鹏、妹妹年轻手脚快,负责后厨辅助和碗筷收纳,把用完的餐具及时送到清洗池,帮忙洗菜、递取配料,灵活搭手。”
“明白!”两个年轻人元气满满,瞬间进入状态。
最后,易毅看向两位长辈,语气温和体贴:“何老师、黄老师,你们不用做体力重活,负责前厅巡视、安抚客人、帮忙点餐核对即可,轻松搭手就好。”
一番分工清晰明确,人人各司其职、各尽其用,没有重叠、没有空缺,周全又合理。
郭叔站在一旁看得连连点头,由衷赞叹:“小毅你安排得太妥当、太周全了!有你们帮忙,我今天绝对能轻松不少!”
简单对接完毕,众人立刻迅速上岗,瞬间投入各自的工作岗位,有条不紊、默契十足。
孙红雷和黄渤立刻开启“金牌服务员”模式,身姿挺拔、笑容热情,站在店门口迎客。
“客官里面请!空位马上就有!”
“想吃什么随意点!咱家招牌板面绝对地道!”
两人自带综艺感与亲和力,嗓音爽朗、笑容真诚,瞬间吸引了店内众多食客的目光。原本寻常热闹的小面馆,因为两位资深演员的加入,愈发热闹鲜活,不少食客认出两人的身影,惊喜之余纷纷笑着打招呼,店内氛围愈发融洽热闹。
黄渤天生幽默风趣,迎客之余还会温柔和食客闲谈几句,缓解排队客人的焦躁;孙红雷手脚麻利,端盘传菜速度极快,步履匆匆却稳稳当当,从不撒漏汤汁,干劲十足。
张柏芝温柔细致,一举一动优雅从容。每当一桌食客用餐完毕起身离开,她便立刻上前,熟练收拾碗筷、擦拭桌面、规整座椅,动作轻柔干净、一丝不苟。没有半分敷衍懈怠,温柔的笑容、细致的服务,让不少食客心生暖意,连连夸赞店家服务贴心。
彭昱畅和张子枫手脚勤快、活力满满,来回穿梭在前厅与后厨之间。收纳餐具、搬运杂物、辅助备菜,忙得热火朝天却毫无怨言,少年少女踏实肯干的模样,格外讨人喜欢。
何老师情商极高、温柔周到,穿梭在餐桌之间,细心询问每一位食客的用餐体验,耐心核对订单,及时解决小问题,安抚排队客人的情绪,将前厅秩序打理得井井有条。
黄磊熟稔烟火、擅长统筹,时不时帮后厨搭手,帮忙递料、端面、规整食材,熟稔的模样,丝毫没有生疏感。
整间小小的板面店,因为全员默契的配合、高效的劳作,原本拥挤忙碌、略显慌乱的早高峰,变得井然有序、有条不紊。
氤氲的热气升腾缭绕,浓郁的板面香气持续弥漫,碗筷碰撞的清脆声响、食客的欢声笑语、众人温和的应答声交织相融,酿成最动人的市井烟火。
易毅没有固定死守单一岗位,如同最稳妥的定心丸,游走在前后厅之间,查漏补缺、灵活支援。
哪里忙碌他便去哪里搭手,端最重的餐盘、洗堆积的碗筷、收拾最杂乱的台面、规整凌乱的物料。他动作娴熟利落、沉稳高效,默默包揽了最繁琐、最辛苦的杂活,从不张扬、从不抱怨,只是安静踏实做好每一件小事。
后厨汤汁翻滚、炉火温热,他偶尔帮郭叔煮面浇卤,手法精准老道,深得郭叔的认可;前厅人流拥挤,他便主动疏导人群、引导入座,温和有序。
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