第四十一章：清陵归意，厨心暗涌(2/2)

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“腾哥你懂什么，这叫挑战自我！”黄老师笑着反驳，手上的动作丝毫不停，“越是有难度的菜，越能体现厨艺，今天我就让你们看看，我黄大厨的真正实力！”

那英也跟着乐了，靠在石桌上，笑着说道：“黄老师，你可别太自信，一会儿要是还做不好，可又得劳烦易大师傅出手救场，人家易毅可是真正的高手，你可得好好学着点。”

众人的调侃，黄老师丝毫没有放在心上，他此刻满心都是做好醋溜饹馇，赢回易毅的认可。他转头看了一眼院子里安静坐着的易毅，对方依旧是那副淡然的模样，闭着眼睛，微微仰头，享受着夕阳的余晖，仿佛厨房里这一番“战前宣言”，根本就入不了他的耳，与他没有丝毫关系。

易毅并非故意无视，只是他性子素来淡漠，对这种厨艺上的好胜心早已看淡。他见过太多厨艺高超的人，也经历过太多与美食相关的场合，黄老师这份想要做好一道菜的执着，在他眼里，不过是普通人对生活的热爱与较真，平淡且真实。

他懒得参与这样的争执，也不想过多点评，只觉得安安静静地享受夕阳，等待一顿热乎的饭菜，便是最惬意的事。至于黄老师能不能做好醋溜饹馇，他并不在意，做得好，便多吃两口，做得不好，也不过是一顿家常饭，没必要太过较真。

夕阳渐渐往下沉，橘红色的余晖越来越淡，天空开始泛起淡淡的粉色，院子里的光线渐渐柔和下来。厨房里，黄老师已经做好了所有准备工作，站在灶台前，深吸一口气，开始回忆昨天易毅吃菜时，无意间透露的几个做菜要点。

他记得昨天自己做完醋溜饹馇后，易毅虽然只说了“还可以”，但在后来收拾厨房时，曾轻声提过几句：火候太老，醋放早了，花椒爆香时间过长，影响了口感。

就是这几句简单的话，黄老师一直记在心里。他站在灶台前，眼神专注，紧紧盯着锅里的油温，不敢有丝毫马虎。这一次，他格外注意每一个细节，从火候的控制，到调料的投放顺序，再到翻炒的速度，都小心翼翼，力求做到最好。

他先将锅烧热，倒入适量的食用油，等到油温烧至六成热，放入几颗花椒慢慢爆香。这一次，他紧紧盯着花椒的颜色，不敢有丝毫分心，等到花椒刚刚散发出浓郁的香味，颜色微微变黄，便立刻用筷子将花椒全部捞出，动作迅速又果断，绝不多停留一秒钟。

紧接着，他放入切好的葱花和蒜末，精准把握炝锅的时机，等到葱姜蒜的香味瞬间迸发出来，弥漫在整个厨房里时，他立马拿起装着饹馇的盆子，将切好的饹馇块全部倒入锅中，拿起锅铲，快速地翻炒起来。

他控制着火候，保持着大火快炒的节奏，锅铲翻动得飞快，让每一块饹馇都能均匀受热，裹上葱姜蒜的香味。等到饹馇微微变软，他才拿起醋壶，小心翼翼地沿着锅边淋入适量的香醋，动作轻柔又带着一丝虔诚，仿佛在完成一件极其重要的事情。

整个过程，黄老师神情专注，眉头微蹙，全神贯注地投入到做菜当中，全然没有了往日的爽朗随性，多了几分认真与严谨。院子里的众人也不再调侃，都安静下来，目光纷纷投向厨房，看着黄老师忙碌的身影，期待着他这一次的成果。

易毅也缓缓睁开了眼睛，目光淡淡地扫过厨房的方向，随即又收回目光，重新看向湖面，神情依旧平静，没有丝毫波澜，仿佛对这一切都漠不关心，却又在不经意间，留意着厨房里的动静。

时间一点点过去，厨房里的香味越来越浓郁，醋香与葱姜蒜的香味混合在一起，还有饹馇独有的香气，飘满了整个蘑菇屋，钻进每个人的鼻腔里，勾得人食欲大开。

鹏鹏忍不住吸了吸鼻子，小声对妹妹说道：“好香啊，感觉黄老师今天做的饹馇，比昨天香多了。”

妹妹点了点头，眼神亮晶晶地看着厨房，轻声说道：“嗯，闻起来就很好吃，期待一会儿开饭。”

沈腾也坐直了身子，笑着说道：“看样子黄老师这次是真下功夫了，这香味，确实不一般，今天应该不会让人失望了。”

何老师笑着站起身，走到厨房门口，看着黄老师熟练翻炒的身影，轻声说道：“老黄，可以啊，看这架势，今天肯定能成功。”

黄老师没有回头，只是专注地翻炒着锅里的饹馇，语气沉稳地说道：“那是自然，你就等着瞧吧，今天这道菜，绝对不一样！”

很快，一盘热气腾腾、色泽诱人的醋溜饹馇顺利出锅。黄老师小心翼翼地将炒好的饹馇盛在白色的瓷盘里，金黄的饹馇块裹着淡淡的醋香，表面泛着油亮的光泽，看起来格外有食欲。

盛好菜品，黄老师先是紧张地拿起筷子，夹起一小块饹馇，轻轻吹了吹，放入口中，细细品尝起来。他的眉头先是紧紧紧锁，眼神里带着一丝紧张与忐忑，仔细感受着嘴里的味道，慢慢咀嚼着，感受着饹馇的口感与香味。

紧接着，他紧锁的眉头缓缓舒展开，眼神里的紧张渐渐褪去，取而代之的是一丝不确定的满意。他又嚼了两口，慢慢咽下去，心里暗自琢磨：好像……真的比昨天强了不少？火候刚刚好，饹馇外酥里嫩，醋香浓郁却不刺鼻，葱姜蒜的香味也完美融合，确实进步了很多。

但即便如此，他心里依旧没有底，毕竟要得到易毅的认可，才算是真正的成功。他端着这盘醋溜饹馇，眼神里带着一丝期待，又带着一丝忐忑，走出厨房，朝着院子里的众人喊道：“开饭啦！大家都过来吃饭！”

随着黄老师的一声呼喊，蘑菇屋里的气氛瞬间变得热闹起来，期待已久的晚餐，终于要开始了，而这盘凝聚着黄老师心血的醋溜饹馇，也即将迎来众人的检验。