第83章 牛肉汤和葱油饼(2/4)

首发：~第83章 牛肉汤和葱油饼

“等会儿啊，待会儿再吃。”林殊笑笑，轻声安慰，手上的动作不停。

她往锅里加了一勺好吃的黄豆酱，又丢进几颗八角、一小截桂皮。

盐先不放，等出锅前再调味。

锅盖盖上，只留一条细缝，白汽便顺着那道缝丝丝缕缕地钻出来，带着肉香，很快弥漫了整个灶房。

这更馋的两小只嘤嘤直叫了。

她搬了个小马扎，坐在灶边，把手伸到灶膛口烤着。

两个小家伙见林殊蹲下来，便扭动着身子，蹭林殊的小腿。

林殊被它们逗得咯咯直笑。

忍不住上手，挠了挠它们的小脑袋瓜。

时间差不多了，她得做点干的搭配着吃。

站起身，洗干净手。

她舀了两大碗白面粉倒进盆里，又从屋里的水壶中倒了小半碗温水，撒一撮盐，用筷子慢慢搅。

等面粉成了絮状，她才下手揉。

面团在掌心里渐渐光滑，触感温热。

盆子盖上湿布，放在灶台边上醒着。

她又去照看那锅汤。

锅盖掀开，浓白的蒸汽呼地腾起，糊了林殊一脸。

汤已经滚得发白，牛肉在里头翻滚，边缘煮得有些松散。

她用筷子戳了戳，能戳进去，但还差点火候。

灶膛里再添几根柴。

面团醒好了，表面光滑，按一下能弹回来。

她把面团分成四份，案板上撒一层薄面，擀面杖滚过，面团渐渐变成一张圆薄饼，刷一层猪油，撒一撮盐和葱花，卷起来，再盘成螺旋状，压扁，重新擀开。

如此反复。

她舀一勺油倒进平底锅，平底锅放在偏灶上。