第406章 那就再试两道(2/5)

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唐人鞋继续道：

“很多厨师会有短板，会炒菜的不一定会面点。”

“会做面点的不一定能把爆炒做出锅气。”

“能做好单点，不一定能在自助高压下保证状态。”

“但陈氏小厨目前给我的感觉，是后厨的老板对火、油、水分、时间，都很敏感。”

他说到这里，停顿了一下。

然后语气很认真地补了一句：

“说实话，如果只看这几道菜目前呈现出来的水准。”

“我的厨艺，达不到这个程度。”

空气仿佛静了一瞬，助理愣住了。

直播间也愣住了。

下一秒，弹幕彻底爆炸。

“？？？？？”

“卧槽，我听到了什么？”

“鞋哥说自己达不到？”

“不是吧？他以前可是云庭国际酒店的行政总厨啊！”

“一个五星级酒店行政总厨，说自己不如街边小店老板？”

“这评价是不是太夸张了？鞋哥你认真的？”

“完了，陈氏小厨这波真封神了？”

助理也忍不住问：

“鞋哥，你这评价是不是有点太高了？”

唐人鞋看了他一眼。

“高吗？”

助理点头。

“很高。”

唐人鞋放下筷子，语气反倒更平静。

“我只是说实话，如果是单独做一道菜，我可以跟他比一比。”