第333章 人生就俩字：舒服！(4/5)

首发：~第333章 人生就俩字：舒服！

是开水白菜的清鲜，是辣椒炒肉的锅气，是酸菜鱼酸汤泡饭的酣畅淋漓。

而就在这时。

宴会厅门口，传菜员端着新的菜走了进来。

这一次，托盘刚一进门，空气里的味道就变了。

浓！厚！香！

还带着股让人无法忽视的肉香。

“什么菜？”

“好香啊。”

“这味儿...红烧肉？”

下一秒，传菜员把菜端上桌。

红烧肉登场。

这道菜一出现，整张桌子的气场都被压住了。

浓油赤酱，色泽红亮。

一块块五花肉码在盘中，方方正正，皮肉分明。

肥肉部分被炖得晶莹发亮，瘦肉则吸足了酱汁，边缘透着深红色的光。

汤汁不多，但浓得像是挂在肉上。

灯光一照，那一层油润的亮色，简直让人移不开眼。

“嚯。”

有人坐直了：“这才是硬菜啊，这卖相，一看就不简单。”

红烧肉这种菜，说简单也简单。

家家户户都能做。

可要真想做好，太难了。

肥而不腻，瘦而不柴。

甜咸适口，酱香入味。

火候差一点，肥肉就腻。

时间短一点，瘦肉就硬。

糖色炒过了发苦，炒轻了又没颜色。