大唐:御膳房杂徒,把兕子馋哭了

第七十章:91分宫保鸡丁!西山辟谣日报出炉!(2/5)

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首发:~第七十章:91分宫保鸡丁!西山辟谣日报出炉!

“林秋,林秋,你说说!本王能做些什么?!”

林秋瞥了眼最近在大力研发水磨技术,却依旧吃得圆滚滚的青雀,“你少吃点吧!”

李泰:“???”

……

临近中午。

虽然林秋做出了反击部署,但物资断供带来的阴影,还是笼罩在营地上空。

因为没有新的石灰石运来,水泥窑停工了。

干了一上午杂活的程处默、尉迟宝林等人,还有那些流民,情绪都显得有些低落和焦躁。

“林哥,制造水泥需要你说得那种特殊石灰石!”

“现在附近都没石头了,那咱们下午干啥啊?”

程处默蹲在灶台边,像个霜打的茄子。

“干啥先别管?咱们吃饭!”

林秋看着这群有些泄气的家伙,知道现在最需要的是什么。

士气这东西,讲大道理没用,得用最直接的刺激!

“老张头!让人把程处默他们昨天在山里打的那些肥野鸡野兔,全给我宰了!”

林秋挽起袖子,决定祭出一项新的大杀器。

【神级宫保鸡丁】

这是林秋当初在宫中就抽中的神级食谱,跟番茄炒鸡蛋类似。

只是当时身处宫闱,林秋有些时候不想做的太过出格和惊世骇俗,毕竟那时候他的生死就在李二的一念之间!

言归正传。

宫保鸡丁是一道经典的川菜。

它以鸡肉、花生和干辣椒为主要食材,味道鲜香微辣,因此深受欢迎。

野鸡肉被林秋迅速去骨,切成均匀的见方小丁。

林秋没有用寻常的系统淀粉,而是打入了几个极品土鸡蛋的蛋清,加上少许盐和料酒,将鸡丁抓匀上浆。

这样滑出来的鸡肉,哪怕是柴硬的野鸡肉,也能变得鲜嫩弹牙。

起锅,烧宽油!

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