第299章 放鱼(3/3)

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大伯母蹲下来，一把一把地捞，把烂的、瘪的挑出来扔了。

谷雨在旁边帮忙，把好的葡萄一颗颗摘下来，放进另一个盆里。

文博也凑过来，小手伸进盆里乱搅，水花溅了一脸，自己还乐得咯咯笑。

松露伸头想舔盆里的水，被大伯母轻轻拍了一下鼻子，缩回去，委屈地趴下了。

洗了三遍，葡萄在竹匾上摊开，晾着。

秦闲搬了个板凳坐在旁边，盯着看，时不时用手翻一翻。

晾了大半个小时，葡萄表面水汽干了，摸起来滑溜溜的。

秦闲搬了个大盆放在地上，把葡萄倒进去。

谷雨挽起袖子蹲下来，抓起一把葡萄，用力一攥，紫色的汁水从指缝里涌出来，顺着手腕往下淌。

“就这么弄。”她说。

大伯母也蹲下来，两人一人一把，把葡萄捏碎。

汁水溅到盆沿上，溅到手上，紫莹莹的，空气里弥漫着甜腻的果香。

秦闲在旁边看着，插不上手，就负责递糖。

一袋一袋的白糖倒进盆里，谷雨用木铲搅了搅，又继续捏。

谷雨捏完最后一把，直起腰，甩了甩手上的汁水，长出一口气:“好了。”

秦闲把文博递给大伯母，蹲下来，用木铲把盆里的葡萄和糖搅匀。

糖还没全化，沙沙的，混在紫色的果肉里，看着像紫薯泥。

玻璃罐已经晾干了，大伯母一个个搬过来，摆在台阶上。

秦闲用漏斗架在罐口，谷雨舀起盆里的葡萄汁，一勺一勺往里灌。汁水顺着漏斗流进去，紫得发黑，在罐底慢慢铺开，泛着细密的泡沫。

“别灌太满。还得留地方发酵呢。”

谷雨留了三四指的空，把漏斗拿开，用纱布封住罐口，橡皮筋扎紧。

秦闲在罐子外面贴了张纸条，写上日期。

三个罐子都灌满了，摆在台阶下面，紫莹莹的，阳光照进去，像三罐琥珀。

谷雨靠在秦闲肩上，看着那三罐葡萄汁，忽然说:“过年前就能喝了吧？”

秦闲算了算日子:“差不多。”