1952:我在四合院稳健进步!

第1章 杀猪?狗都不……干!干的就是杀猪!(2/2)

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首发:~第1章 杀猪?狗都不……干!干的就是杀猪!

回到后院罩房里头,就看到王老汉在操刀切着巴掌大小的猪胰脏,每一刀下去都是厚度相仿薄片。

灶旁还有小碗的猪脆骨以及二两猪肉。

在50年代,屠宰工家庭可是享有“下脚料特权”,像猪血、猪胰脏这些不在计划供应内的边角料,工人可以低价购买;

其次是“技术福利”,比如精准分割时多余的肥膘和下脚料都会进入屠宰工的口袋。

今晚的丰盛菜肴,便是王老汉在今天的屠宰中巧妙的盈余下来的。

母亲陈凤霞则是烧着柴火灶,把猪胰腺编出油,再混合白菜帮和玉米面做成胰油渣菜糊糊,一碗下肚,解馋又顶饱。

闻着猪油的香气,王建国的肚子饿的咕噜噜的响。

这个年代的猪肉就是香啊!

50年代国内的本土猪种如太湖猪、金华猪的肌内脂肪含量高,其次是饲养方式,且都是吃酒糟豆饼慢养一年以上,比现在4个月出栏的肉猪饲养更久更充分。

加上大部分人一年吃不上几次肉,肉自然就香多了。

现在年轻人嫌肥肉腻,哪晓得当年为抢熬猪油的锅渣,打架斗殴那是比比皆是!

“爸,妈,你们看我哥馋的肚子都打鼓了~”

妹妹王翠翠呲着个大牙,指着王建国傻乐。

她正处在换牙期,张开嘴笑的时候,真就只能看到两颗大牙。

“别笑了告状精,你张嘴笑的时候牙缝都跑风。”王建国回怼。

“爸妈!你看我哥!他又笑我!”

王翠翠哭丧着大脸,立刻触发被动。

听到小棉袄难过,王老汉遭不住了,抓住王建国的手就拽到案板前:“干活!整天就知道欺负妹妹!今晚有重要客人来吃饭,把肉和脆骨给我剁成碎,肉臊子里不能有脆骨,脆骨里不能有臊子……”

你当你鲁智深呢!

王建国刚想吐槽,右手就被塞上了沉重的杀猪刀,十几斤的重量压得虎口生疼。

同时,左手就已经被放到肉上。

“爸,我说了我不会,你别强迫我了,你看!”

王建国晃晃悠悠的拿起刀,半天才把那二两肉切成对半,切口还歪歪扭扭,简直没眼看。

对于从来没有干过重体力活的人来说,拿刀切菜都是难事。

况且这刀还是当年王老汉当学徒时在地摊上掏的,原型是把老式重型剁骨刀,用死铁夹着兵工厂流出的钨钢残片锻的,老沉了。

“哎呦我去!”王老汉直接转过头去,懒得看。

王建国瘪了瘪嘴,强扭的瓜不甜,懂吗?

再说了,杀猪?狗都不……

此时,清脆悦耳的提示音就响起了:

【叮!恭喜宿主成功穿越!已为宿主觉醒屠宰系统!】

【只要屠宰一头牲畜,就可以获得获得经验点,经验点可用于抽奖!】

【一、传奇级抽奖,10万经验点一次。】

【二、黄金级抽奖,1千经验点一次。】

【三、白银级抽奖,100经验点一次。】

【叮!恭喜宿主获得新手大礼包:300经验点!】

屠宰系统?

也就说我杀的猪越多,就越强?

杀猪?狗都不……干!干的就是杀猪!

有了系统,谁还努力啊!

抽奖,加点就完事了!

王建国当即点下抽奖按键,新手大礼包赠送的3百点经验值刚好够抽三次白银级。

【叮!恭喜宿主获得庖丁解猪秘籍一份!】

【叮!恭喜宿主获得臂力200斤!】

【叮!恭喜宿主获得蒙眼摸骨经验包一份!】

奖励落下,王建国瞬间焕然一新,手中陌生沉重的杀猪刀如臂驱使。

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