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首发：~第125章 制盐，酿酒，造纸
“少爷，您要这些……”刘伯还是忍不住问。
“搞点发明创造。”
刘策咧嘴笑道：“刘伯，帮我把这些东西搬到后院。再叫几个机灵的下人过来，我要教他们点手艺。”
“哎！”刘伯虽然不懂，但少爷吩咐了，照办就是。
接下来的十几天，刘策都在弄着这些。
后院一角，很快被刘策改造成了“实验基地”。
下人们围着看热闹，窃窃私语。
“侯爷这是要干啥？”
“不知道啊……说要搞发明。”
“发明啥？发明吃饭？”
正说着，刘策来了。
他挽起袖子，拍了拍那堆粗盐块。
盐粒里掺着沙土，黑不溜秋的，拿起来一看，能当暗器用——砸人头上绝对起包。
“这玩意儿。”
刘策掂了掂盐块，“平时就吃的就是这？”
下人们点头：“是啊侯爷，这已经算好的了，穷人家吃的盐更脏。”
刘策摇头道：“不行不行，这哪是人吃的。今天咱们就搞点细盐！”
他指挥下人们把粗盐倒进大陶缸，加水化开。
浑浊的盐水看着就跟泥汤似的。
“先过滤一遍！”刘策拿出早就准备好的粗布兜子——用好几层粗布缝的，跟现代过滤网差不多。
下人们把盐水倒进兜子，滤出来的水……还是浑的。
“侯爷，好像没啥用啊……”一个下人小心翼翼地说。
刘策挠挠头，想起现代的净化方法。
他左右看看，看见墙角堆着草木灰——那是厨房烧火剩下的。
“有了！”
他挖了一瓢草木灰，撒进盐水里，“搅和匀了！让草木灰把脏东西吸住！”
下人们半信半疑地照做，拿着木棍使劲搅。
搅了半天，奇迹发生了——盐水真的清了不少！那些细小的杂质被草木灰吸附，沉淀到了缸底。
“嘿！神了！”下人们眼睛瞪圆了。
刘策得意：“这才哪到哪。把澄清的盐水倒出来，咱们煮盐！”
大陶锅架上，柴火烧起来。
刘策盯着火候：“别太大火，不然盐就糊了，会有苦味。”
煮着煮着，水面飘起一层白泡沫。
“快！撇掉！”
刘策指挥道：“这是苦卤，含毒，不能留！”
下人们赶紧撇掉泡沫。
煮了小半天，锅里开始析出白色的结晶。
一层，两层……最后锅底铺了厚厚一层白花花的盐。
一个胆大的下人伸手捏了一撮，塞进嘴里。
然后他的眼睛瞪得跟铜铃似的：“侯……侯爷！这盐……这盐真好！不硌牙！还不苦！”
其他下人也尝了尝，纷纷惊叹。
刘策用木勺舀起一点，放在手心。
细如雪花，洁白晶莹。他捏了一小撮，放进嘴里——咸味纯正，没有苦味，更没有沙子。
“成了！”
刘策得意地笑着，随后他拍拍手道：“这叫‘多步过滤法’。以后咱们幽州百姓就吃这细盐！干净，好吃，还不贵！”
正得意呢，蔡琰、张宁、任红昌三人来了。
她们听说刘策在后院“搞发明”，好奇来看热闹。
蔡琰端着一杯茶，柔声道：“夫君，喝口茶歇歇吧。”
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