第343章 生辰6(1/2)

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颜止平被妹妹夸的有些不好意思，他看着妹妹一脸不自在道：“都是云儿你这个师傅教的好。”

“呵呵，大哥说的对。”颜止江话落，他连忙转身洗锅道：“云儿，我要开始下一锅了。”

杜曦云向他点了点头，见锅里有不少豆腐锅巴，她跟哥哥说道：“二哥，这锅巴可以铲出来吃了。”

豆腐锅巴，她小时候经常吃到。

虽然口感不怎么好，但在这个饭都吃不饱饭的年代，也算是一个道很不错的菜了。

至于自己为何会点豆腐，完全是来自于她的外婆，因为小时候，每当过年过节，外婆都会亲自做豆腐来吃，她见多了，自然就铭记于心了。

喜儿和竹苓，在杜曦云她们点豆腐的整个过程，两人都很默契的蹲在灶火门口，没有抬头看一眼，在听到有吃的后，两人都忍不住抬了一下头。

颜止江见她们如此，他把铲出来的豆腐锅巴，做主递给她们两个道：“这锅巴给你们两个吧。”

喜儿和竹苓对视了一眼，见自家主子没反对，她上前接过锅巴，向颜止江道谢道：“多谢颜二公子。”

喜儿话落端着锅巴跟竹苓吃了起来。

颜止江抬头看了两人一眼笑了笑，继续把锅洗干净，然后倒入豆浆，又开始煮下一锅豆腐。

一刻半钟后，杜曦云见点好的豆腐都凝固成功了，她又拿出准备好的豆腐箱，放到一个大木盆上，再往里面放一张干净的白纱布，把点好的豆腐都倒进去，定型并沥干水分。

三桶豆腐，装了三个木箱，也占了三个大木盆。

等把几箱豆腐都压好后，杜曦云跟两个哥哥说道：“大哥，二哥，这个豆腐水有用的，以后每次做豆腐，要记得把它们给收集起来。”

这个压豆腐的黄浆水，在经过自然的发酵后，形成酸浆，以后可以用这个酸浆来点豆腐，不必每次都要做酸菜，不然太麻烦了。

颜止平兄弟俩听了，向妹妹了然的点点头，表示等会下会把这个水好好收集起来。

杜曦云见暂时没什么事了，她向两个哥哥说道：“大哥，二哥，我去新房那边做饭去了，你们等下要是有什么不明白的，就过来找我。”

“好，云儿，你去忙吧，这里有我们就行。”颜止江向妹妹笑着道。

做这个豆腐虽然很神秘，但也没想象中的那般难，他和哥哥做一次就差不多学会了。

当然，主要原因还是自家妹妹没藏私，不然就算在简单，没有机会他们也不知道怎么做。

杜曦云向哥哥点了点头，向门外的盼夏和巧香喊道：“盼夏，巧香，你们过来帮忙搬一些东西。”

“是，夫人。”盼夏和巧香两人上前应道。

跟竹苓一起烧火的喜儿，听要搬东西，她也连忙过来道：“主子，要搬什么？我跟你们一起搬。”

杜曦云看了厨房一眼，向喜儿说道：“把洗好的肉菜都搬到新房吧，这里要做豆腐，做不了饭了。”

“是，主子。”喜儿话落，她找来一个背篓，把东西装在里面，手里再抱一份往新房走去。