第 255章 烤鱼和螺蛳(3/3)

首发：~第 255章 烤鱼和螺蛳

季云丽抱着荷花，找了个干净的玻璃花瓶，小心翼翼地插好，摆在客厅最显眼的地方。

将鱼和螺蛳收拾好，因为以前嘟嘟鱼的原因，螺蛳都很干净，都不需要养几天吐沙，直接处理了就能做，非常方便。

陈晨在院子里支起小灶。

先把鱼改刀，用盐、料酒、姜片简单一腌，再架在炭火上慢慢烤。

鱼油一点点渗出来，滋滋作响，金黄焦脆，香气一下子就飘满了整个院子。

季云丽系上围裙，热锅倒油，爆香干辣椒、花椒、蒜瓣和葱段，再把处理干净的螺蛳倒进去大火翻炒。

料酒一烹，酱油一淋，豆瓣酱一炒，红亮的汤汁裹着每一颗螺蛳，香辣扑鼻，闻着就让人咽口水。

烤鱼烤到外焦里嫩，她再铺上一层豆芽、青椒，浇上热辣滚烫的烤鱼酱汁，火一煨，香气直接炸开。

不到一小时，两大硬菜齐活：

焦香入味的烤鱼，麻辣鲜爽的香辣螺蛳，再配上几盘凉菜、外婆炸的肉圆子，满满一桌子。

陈晨季云丽和外婆把菜一一端去老屋，长辈们放下手里的活，洗手坐好。

陈父、陈母、外公外婆、季父季母，一大家子围坐一桌，再开上几瓶冰啤酒，气氛瞬间热闹起来。

“快尝尝，我媳妇做的。”陈晨笑着招呼。

陈父先夹了一块烤鱼，外皮焦酥，鱼肉嫩而不柴，吸满了汤汁，一口下去，鲜、香、麻、辣在嘴里爆开，越嚼越有味。

“嗯！外焦里嫩，味儿足！云丽这手艺，比城里大饭店还强！”

外婆嘬了一颗螺蛳，轻轻一吸，肉就进了嘴里，入味又筋道，鲜得直点头：

“哎哟，这螺蛳也太香了，又干净又入味，我这老太婆都能多喝半杯酒！”

季父也笑着开口：“咱们丽丽真是越来越会过日子了，又懂事又能干。”

季母在一旁点头：“那是，也不看是谁女儿。”

一桌子人都笑了起来。

陈母夹了一块鱼肉放到季云丽碗里，轻声道：

“儿媳妇辛苦了，多吃点。晨晨，你以后也要多疼疼云丽。”

“妈，我知道。”陈晨笑着应下，也给季云丽夹了一筷子鱼。

满屋子烟火气，啤酒碰杯的清脆声，长辈们的笑声……