第285章 侯爷(2/4)

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就挺离谱的。

「象哥儿，你放心，我咬著牙也得多活几年。只要是你的事业，我能用得著的地方，你就往死里用。我这也算是重活了一回。」

「嗐，二叔别想太多。往后日子长著呢，该风光还得继续风光。」

言罢，张大象拿出了一份规划图，「说好的，侯府家宴」，到时候二叔去坐馆，您的徒子徒孙还得指望著吃香喝辣。」

「嘿————」

一看「侯府家宴」的图纸，侯师傅没忍住，笑出了声。

他现在其实也挺忙的，中央厨房的供应链已经完成了试运行，跟「十字坡」的预制菜没啥区别，就是牛排、沙拉等等偏西餐的占比多一些。

不过说是说西餐，但其实还是用了大量中式烹调技法，不过这年头高档餐厅就这样，「西风」的风头大，总得在风口上搞钱。

「侯府家宴」主要面向的客户，毫无疑问是「城市白领」，或者说是所谓的「中产阶级」。

这些不掌握生产资料，但通过依附大资本而获取较高报酬的群体，正是需要在一般消费中彰显自己的地位提升，「侯府家宴」现在就是往这个方向营销。

正经的高端客户，比如说包场的那种，主要是跟婚庆公司合作，直接做散单，一个月也碰不上几个。

本来按照原计划，张大象跟侯凌霜的喜酒，正是要在「侯府家宴」开办，但因为刘万贯，不得不改动一下。

好在影响不大，反正来的人都知道了侯向前东山再起，连「八方大厦」的人都特意过来看了看，那幽州本地的餐饮酒楼协会，肯定是都知道了。

一般来说都会防著新来的玩家抢政企订单，比如说「团建」、「年会」这种，不过「侯府家宴」不跟老玩家抢，那自然也没人专门出来挑刺或者埋钉子。

都是为了赚更多的钱，正常人不会吃饱了撑的就图恶心人。

不是没有这样的人，但在幽州或者华亭这个级别的大城市中，这样的人根本就混不到如今侯向前这个级别上。

撑死了某个片区某条街上扮演极品臭虫。

当然前些年侯向前该被恶心还是会被恶心，翻身之前来上那么几回，能记到死也很正常。

「象哥儿，要不名字————还是改了吧？叫「侯府家宴」，我是真受不起啊。」

「嗐，别想太多。」

知道侯向前忐忑，所以张大象还是宽慰了几句，老人家拿不定主意是常态。

别说是侯师傅这种遭遇过大起大落的厨子，就是封疆大吏也是如此，岁数到了还能继续保持斗志的，古往今来也没几个人。

连刘备这个昭烈帝，到了岁数也会拍大腿感慨自己发福，侯向前有这个表现，已经算是吃过见过经历过的。

「行，我给凌霜看著家当！」

点点头，侯向前没再矫情，他想法也不多，把「侯府家宴」的餐饮供给捋顺了，既能给徒子徒孙找个多挣钱的路子，还能让他们将来继续帮著侄女做事。

既然见识过「嘉福楼」，他自然晓得张家那宅子里头，总得凭本事上桌吃饭，侄女的娘家全靠他一个老头子，怎么著也得挺过发展初期的几年光景。

燃烧自己虽说谈不上，但事业铺开了做大，这是必然的。

作为一个专业领域的「泰山北斗」，掌勺是他的安身立命之法，但如今也不需要他掌勺，侄女婿这边的食品工业里头，多的是项目。