玄厨战纪

第0246章一勺定乾坤(3/3)

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首发:~第0246章一勺定乾坤

冷凝霜脸色铁青。

“第二轮,”铁锅刘说,“巴刀鱼胜。”

比分变成一比一。

第三轮:创意。

这一轮不限食材,不限菜式,由两人自由发挥,制作一道能代表自己厨道的菜。

巴刀鱼站在原地,沉默了很久。

他看着案板上剩下的猪肉,又看了看四周的食材区——青菜、豆腐、葱姜蒜、各种调料,都是最普通的东西。

“巴刀鱼。”酸菜汤走过来,轻声问,“想做什么?”

巴刀鱼摇摇头:“还没想好。”

“时间不多了。”

“我知道。”

巴刀鱼闭上眼睛。

脑海中闪过很多画面:城中村里的小餐馆,每天来吃饭的农民工,给他送过菜的菜贩老李,总爱点一碗酸辣汤的流浪汉……还有黄片姜,那个神秘兮兮的老头,临走前在他耳边说的一句话——

“厨道不是玄力,是人心。你能让多少人吃饱,你的厨道就有多高。”

巴刀鱼睁开眼睛。

他开始动手。

先切肉。他把猪肉切成薄片,用刀背轻轻拍松,再用酱油、料酒、淀粉腌制。然后切菜——青菜切段,豆腐切块,葱姜蒜切末。

起锅烧油,葱姜蒜爆香,下肉片滑炒,变色后盛出。再起锅,炒青菜,加豆腐,加水,烧开,下调料,最后下肉片,煮三分钟,勾芡,出锅。

一碗普普通通的家常烩菜,装在粗瓷大碗里,热气腾腾。

对面,冷凝霜做的是一道“冰晶白玉卷”。他用冰刃将猪肉片成薄如蝉翼的片,裹上用冰心锁鲜过的蔬菜,摆成晶莹剔透的卷,淋上用玄力凝成的冰晶酱汁,整道菜像是冰雕艺术品。

两道菜端上评委席。

这一次,先尝的是那位面容模糊的老者。

他舀了一勺巴刀鱼做的烩菜,送到嘴边,轻轻吹了吹,然后喝下。

全场静默。

老者的脸依旧模糊,但所有人都能感觉到,他在笑。

“好。”老者说了一个字,然后把勺子放下。

张长老也尝了,尝完后沉默了很久。

铁锅刘尝了,尝完后眼眶有点红。

云城协会的王副会长尝了,尝完后脸色复杂。

最后是临市协会的李会长,他尝完巴刀鱼的菜,又尝了冷凝霜的菜,然后叹了口气。

“我宣布,”张长老站起来,“第三轮,巴刀鱼胜。总比分二比一,胜者——巴刀鱼团队。”

冷凝霜猛地站起来:“凭什么?”

张长老看着他,平静地说:“你的菜很美,很精致,玄力运用也很出色。但它是冷的。”他指着巴刀鱼的菜,“他的菜,是热的。不是温度的热,是……人心的热。”

冷凝霜脸色铁青,双拳紧握。他身旁的冷初雪低着头,看不清表情。

“我不服。”冷凝霜一字一句地说。

“不服可以再来。”巴刀鱼看着他,语气平静,“但今天,是我赢了。”

冷凝霜盯着他看了很久,忽然笑了,笑容冰冷:“好,很好。巴刀鱼,我记住你了。”他转身,拉着冷初雪离开。

走出厂房门口时,冷初雪忽然回头,看了巴刀鱼一眼。那一眼里,有感激,有歉意,还有一丝说不清的情绪。

巴刀鱼怔了怔,想说什么,冷初雪已经转过头去,跟着哥哥消失在门外。

“赢了!”酸菜汤一把抱住巴刀鱼,“我们赢了!”

娃娃鱼也跑过来,三个人抱成一团,又笑又跳。

评委席上,面容模糊的老者缓缓起身,走到巴刀鱼面前。

“小子,”他说,“黄片姜让我带句话给你。”

巴刀鱼一愣:“您认识黄导师?”

老者没有回答,只是说:“他说,‘铁勺别丢,以后有大用’。”

说完,老者转身离去,身影渐渐变淡,最后彻底消失。

巴刀鱼低头看着腰间的铁勺。勺柄上,不知什么时候多了一行小字——

“一勺定乾坤。”

厂房外,阳光穿透雾气,洒在废弃的工业区上。远处,城市的天际线隐约可见,高楼大厦鳞次栉比,车流如织。

新的战斗,才刚刚开始。

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