第906章 四神海鲜镇魂八宝包子！（1/3）(4/5)

首发：~第906章 四神海鲜镇魂八宝包子！（1/3）

「你们仔细看。」

「我这个加了蜀汉老面的生面团。」

整个面团完全是波浪形。

仿佛真的是活的一般，面团柔软得在原地蠕动。

瞬间就膨胀成了一个巨大的圆球，竟是膨胀了十倍有余。

「我的天！」

「这就是一千六百年的酵母吗？」

□

而与此同时。

包子皮也做好了。

谢师傅的包子皮看起来虽然没有蜀汉老面包子皮那么蓬松，但是整个方方正正，散发著小麦清香，看起来也同样是十分光滑。

整个包子皮格外的扁。

大家并不觉得谢师傅的这个包子皮能赢。

而罗根嗤之以鼻。

觉得他的这个包子只是小伎俩。

马上就到馅料部分了。

..

包子除了皮，馅料也同样重要。

谢师傅挑选的不是猪肉，而是牛肉。

但小当家却说。

「如果要让馅料鲜美多汁，就得用牛肉。」

「猪肉加猪背油不行吗？」

旁边的许舟却是笑了一下，给他们科普了一下。

「其实牛肉馅料才是需要加油的，牛肉馅料的油脂少，需要增加油脂含量，更适合油打馅。」

「而猪肉则只需要水打馅就会足够多汁。」

两种肉其实还是不同的，处理的方式也不同。