第890章 社长的牛肉面这么牛吗？(1/4)

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第890章社长的牛肉面这么牛吗？

大家都能猜到，许舟做这碗面的核心竞争力就在于这个面条的顺滑程度。

尽管他把配方都任由大家看。

但是那手法，那比例，揉面时瞬间就把整个肉、土豆泥、红薯淀粉都揉成了团，开始拉面时，大家脑子都嗡了一下。

「不是切吗？」

「红薯淀粉跟高筋面粉可不一样。」

「这样融合了肉和土豆泥的面团，因为加入的是红薯淀粉，不像高筋面粉一样有完整的蛋白网络，肯定是做不了拉面的。」

虽然大家知道许舟能力很强。

但是看到他做的菜时，还是心底忍不住好奇。

可当许舟把面团做出来真的开始拉面的时候，大家的眼睛瞪得比铜铃还大。

整个面团就在不可思议的手法里变成了细长晶莹的拉面。

整个面条因为过于纤细而有些晶莹，看上去像是一层的莹润的面条里边包裹著土豆泥：

和牛肉。

竟然有种夹心面的感觉！

「拉————拉面！」

「这完全不可能！」

在许舟的手法中，尽管只是简单的拉得更纤细了些，并没有展示出之前的十三扣龙须面，毕竟有材料限制。

但是能用拉的方式把它拉细，而不是切的，就已经很能说明问题了。

「好了。」

许舟把牛肉面煮好之后就放在刚刚快速炖煮的高汤里，上边简单的洒了一些葱花。

「一碗简单的牛肉面。」

简单？

其他人看到这碗面，嘴角都抽了一下。

这面要是叫做简单，就没有难的菜了！

：

光是这个面条就已经不是普通人能做出来的了。

「不过看起来，还真是又漂亮又很家常啊。」

幸平呆呆的看著眼前的这一碗面，整个面条纤细的一小束流淌在了面碗里，摆得十分精致。

茶褐色的高汤闻起来鲜醇无比。

上边的一点点葱花都带著恰到好处的香气，既很家常，没有配菜，却又好看极了。

「吃吧。」