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首发：~第756章 惊艳全场2（2/3）
这一次的融雪羹虽然经过他的改动，但也不知道能不能成功为他赢来胜利。
因为李森的那道菜实在是太过于惊艳了。
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许舟在看到江文这一次的融雪羹第三个版本时，一下来兴趣了。
看了一眼在白色的稍微有些稀的粥，闻起有清淡的海鲜的鲜灵气息。
也是海鲜粥啊？
不过如今的底下的粥看上去比普通的海鲜粥要稀一些，在这个粥的上方，是一座雪山，里边用了什么料未知，但是外层显然是刚刚用那冷冻粉碎机打出来的海鲜蟹味冰淇淋粉。
他这是打算用融化的方式，来完成整个海鲜粥？
许舟只是看了一眼，就大概猜到了江文这一次的设计。
「想法倒是好的。」
「整个形式也很有趣。」
如果能成功的话，那应该是整个雪山融化在粥品里，所以刚刚底层的粥才会比普通的粥要清淡一些。
原来并不是完整版。
融雪羹，这次倒是真的做成了融雪羹。
江文这个菜谱明显是经过打磨的。
整个从摆盘，设计，到呈现，都无可挑剔。
其他的名厨们在见到他这道菜时，只觉得不可思议。
一个普通的学生能设计出这样的菜？
这也太让人惊讶了。
阿兰帕萨尔拿起了勺子舀了一勺上边的冰淇淋放在嘴里吃了一口。
在尝到的瞬间，才发现——
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冰冷的冰淇淋底下，是柔软的慕斯。
整个慕斯的口感完全包围了舌尖。
慕斯里显然是乳化过的，里边只有虾仁的淡淡甜味，和奶油和黄油的香甜味道。
外边的冰层反而衬托得里边的目的是温凉的，入口竟然意外的好吃。
「这个里边还有一层——」
「虾仁慕斯？」
「很奇妙却又意外好吃的搭配。」
如果原本只是外边的那一层的话，整个菜品就没那么出色了。
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