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首发：~第602章 香晕了的秋刀鱼1
就当没看到。
…
在早上六点到五楼的时候，许舟就看到了来得更早谢明华。
他正在认认真真的组装饮料，在看到自己过去的时候，立马打了个招呼，站得板正。
「主厨！」
「我打算提前做一批，饮料有冰块，放在冷藏里，冰块并不会化。」
谢明华一脸认真：「到时候上午，我就能专心帮你了。」
现在整个F区域里有很多的冷藏冰箱和烤箱。
其他的设备都被搬走了。
「行。」
「那就开始吧。」
许舟开始把处理好的食材搬在了桌子上，准备制作。
每一桶的食材都是已经清洗过的。
应季的秋刀鱼更是已经腌制好了。
所有的食材都准备就绪。
「好了。」
「开始组装。」
一份份的食材很快就制作了出来。
扎成了一份一份的摆在了冰箱里。
「提前两小时的话，会损伤味道吗？」
谢明华有些担心：「其实等八点钟，我可以帮忙的。」
「损伤味道？」
许舟摇头：「不会，只是一两个小时而已。」
「冷藏一个多小时，八点多应该就会来客人。」
…
看著谢明华还是不安心，许舟补充了一句。
「只是段时间冷藏的话，把这些食材都算进去，其实算是低温腌制。」
「低温腌制不仅不会损伤味道，反而会让盐分、香料等小分子物质渗入肌肉组织，瓦解腥味物质。」
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