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首发:~第595章 许舟的鱼肉面!
许舟把这碗面放在桌上:「看看这碗面有哪里不一样。」
…
小孩厨师一下就兴致勃勃地端著一碗面开始吃。
先是喝了口汤。
轻轻把一口温热的汤汁喝到了嘴里,赤琥珀色的汤汁并不油腻,反而清爽鲜甜。
一口吞咽下去的时候,鱼骨的胶质已经完全炖软在汤里。
眼前的汤汁不仅有著奶白色鱼肉汤该有的浓郁,还多了鱼香的赤酱味道。
「呼……」
「这个鱼香的味道果然很好喝,而且大哥哥处理得很好,在这底汤里没有抢味,很完美。」
这也是小孩厨师最佩服许舟的一点。
不管是什么菜。
只要到了许舟手里,就会被烹饪出完美状态。
对。
是连他都觉得,这个味道已经到了完美境地,用同样的菜谱已经做不出更好味道的境地。
这就是许舟的能力。
十分不可思议的能力。
…
感叹了几句之后,小孩厨师又小心翼翼地挑起一筷子面尝了一口。
在品尝到这个面的时候,他一下就呆住了。
「这个面…」
他心底有些震撼,低头看了一眼碗里的面,只觉得整个品尝起来似乎比他之前做的那一碗要特别得多。
整个面条晶莹剔透,半透明的面吸溜到嘴里之后,只是轻轻地一抿,就在嘴里化开。
那鱼肉的鲜甜中还带著几丝麦香味。
许舟在制作的时候,明显地是更多的保留了鱼肉的水份,让整个鱼肉的面非常地嫩。
那柔软细嫩的鱼肉,在吃进去时候,又没有任何腥味。
鱼肉的鲜味、底汤完美地鲜味混著一点酱香味,让整个面条清爽又独特。
「这……」
小孩厨师惊呆了:「我之前在做这碗面的时候,只觉得这面条的韧性不够,可为什么?」
为什么尽管许舟在做这碗面的时候,面条同样没韧性,但是却能这么好吃?
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