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首发:~第594章 西京市厨师全失败
每一个步骤,他都是提起了十二分的精神,小心翼翼的把鸡蛋清分离出来,跟鱼肉糜混在一起。
整个是一团完全黏糊的白色糊状物。
在把白色糊状物用布包裹住,然后在布上扎几个洞的时候,付玉有片刻迟疑。
需要用这么古老的法子吗?
算了。
还是按照漫画里做吧。
他小心翼翼的把鱼肉糜往外挤,带著希冀。
期待著顺滑的鱼肉面条从小洞里挤出来。
可是…
看著那挤出来的几坨…
付玉有点傻眼。
…
自己制作起来,完全不是这么一回事。
整个鱼肉糜虽然粘稠,但是在被布包包裹住了之后,挤出来的面条稀稀拉拉,一小条一小条的往水里蹿。
什么顺滑。
什么一整条面条,完全没有!
「不行。」
「这个布洞的空隙不均匀,这样的方法,还是得用专业工具。」
「如果不用专业工具的话,这个挤出来的肯定会是不成条的。」
付玉看著那水里一坨又一坨完全不成面的鱼肉糜,无奈。
其他的人也同样摇头。
「对。」
「失败。」
「用漫画里的这个法子肯定不行,还是得换法子。」
其他人也基本上没有一个成功的。
…
付玉还是掏出来一个压面机,把压面机里换成了圆孔的模具。
在把鱼肉糜放进去之后,在第二次倒是出来了鱼肉面条。
「嗯,用裱花袋的话,也能勉强成功。」
在付玉成功了之后,钟远也用裱花袋给做了出来,只是面条还是有些粗细不均匀。
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