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首发:~第563章 升龙饺子!
而小当家则是高兴地宣布:「各位,这是我做的升龙饺子!」
…
旁边的人在知道饺子会动的时候,全部都被吸引过来了,一个个伸长了脑袋。
「听说饺子会动,是不是真的?」
「大家先吃吃看吧。」
小当家把蒸出来的饺子一个个的让他们试吃。
而在吃到嘴里的这个饺子时,所有人的眼神都懵了。
在咬开嘴里饺子的刹那,整个浓郁的虾仁带来的紧实的馅料在嘴里蔓延开。
那清甜的虾仁肉质紧实,却又完全不柴,一口咬下去只能感受到浓浓轻灵的鲜美气息。
十分清爽的鲜美的口感,与之前油润醇厚的饺子口味完全不同。
「好吃!!」
旁边的人幸福得眼泪都要流下来了,整个脑子里都只剩下了「美味」两个字。
这饺子也太好吃了!
这种滋味也太美妙了!
里边不仅有虾肉,还有虾脑,整个虾脑里的美味全部混入了饺子馅料里,却又完全不腥。
吃上一口虾肉馅料,流出来的不是油,却是虾黄汁!
一口下去清爽鲜甜,是完全跟以前的饺子不同的味道!
…
而这个时候,小当家才告诉了大家他的升龙饺子会动的原因。
「因为我上边用的是虾饺皮,而下边用的是面粉皮。」
「两种皮在蒸熟了之后,皮的膨胀程度会不同,下边的面粉皮膨胀之后,会有一个弧度,所以皮才会动。」
旁边的朗文大师解释:「其实不只是外观效果,饺子皮动的时候,里边饺子皮和馅料之间的空隙就会被全部都填满。」
原本饺子兄弟还不服气,可是在吃了一个小当家的蒸饺之后,他们也就服气了。
那虾脑的味道确实非常浓郁,是他们没想到的味道。
「好吧。」
「你这个小鬼,确实有点水平。」
「这次,算你们阳泉酒家赢了。」
…
画到这里的时候,许舟才停下笔。
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