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首发:~第455章 许舟的清澈鸡汤(月票加更11)
这不就是她想达到的效果吗?
如果当时她也会许舟的这个澄澈清汤的做法,是不是就不会输了?
蓝发少女心底胡思乱想,然后又喝了一大口汤。
没有半分浑浊的杂味。
鸡鲜、菌香、干贝的鲜甜,层层递进,却又融成一体。
汤清得能看见碗底的食材纹路,味道却清而不寡,鲜而不烈,每一口都是食材本味的极致释放。
哪怕没有面条。
光是这一碗汤。
她都能喝上几大口。
…
许舟看著蓝发少女捧著汤碗发呆的样子,乐呵呵的笑了一下。
「看来好像是清澈的汤味道更好一些。」
「嗯嗯!」
蓝发少女声音激动:「这就是我想要的汤!澄澈到极致的汤!」
如果是这一碗汤的话。
那她调的那个调料或许都有些配不上这个汤。
许舟把细拉面从热水里煮开了之后,再放入了底汤里。
整个细细的拉面漂浮在泛著光芒的澄澈汤底之下,让人光是看著都垂涎欲滴。
「好了。」
「尝尝看吧。」
蓝发少女看著许舟娴熟的制作出了细细的拉面,眼睛都放著光,立马夹了一筷子细面吞咽到嘴里。
轻轻一嗦。
细面爽滑的嗦到了嘴里,连汤汁都轻易的流入喉咙里。
「好吃!」
「醇鲜的汤底却又浓郁雅致,恰到好处的细面浸透了汤汁,又不会过于细导致失去嚼劲。」
嘴里的面的粗细度刚刚好,既不会太过于纤细让面汤变糊,又不会太粗,而导致与这碗面雅致的味道不符。
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