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首发：~第413章 小红毛的便当（12月月票加更5）
光是看著都让人很有食欲。
不少人都在担心幸平创真。
「幸平是不是要输了？」
「感觉爱丽丝那边的更强一点啊。」
大家十分紧张。
…
就在这样紧张的气氛中，两人终于结束了PK。
而薙切爱丽丝也把她的便当给端了出来，看上去似乎是一个圆盘。
看起来十分神秘。
「古古怪怪的菜又出来了。」
幸平创真还在做菜，做菜的时候顺便看了一眼：「寿司？」
此时。
评委已经把爱丽丝的菜给揭开了。
这一次，她做了手鞠寿司便当。
分子料理也融入了这一道菜中。
寿司的边缘还有著液体氮，显然是通过这种方法来保持寿司的鲜味和口感。
「大家可以先吃第一个。」
爱丽丝介绍：「左上角的这个是海味寿司。」
「是鲍鱼和分子慕斯！」
「没错！」
她介绍得头头是道：「这个分子慕斯是用海带高汤打发的，用到了海带夹腌的方式。」
大家一个一个的吃过去。
在吃到第四个的时候，瞬间惊呼：「这是鲣鱼寿司…不！这不仅仅是鲣鱼！」
「这是熟成的鲣鱼。」
整个鲣鱼熟成得极好，一口咬下去的时候，鱼肉在嘴里化开，柔嫩的鱼肉因为完美的熟成手法，鲜味提升百分之两百。
配上那奇妙的鲜味物质，互相作用下，美妙的鲜味像是在嘴里都唱起了赞歌。
…
「好吃！」
「这个鲣鱼寿司里的那层物质是什么？」
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