第364章 你为了药膳要学中医？？？？(3/7)

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浙药、关药、北药、江南药、西药、藏药——」

「你知道川药有哪些吗？」

张明一小老头忍不住反问：「每个地方产的药材其实都不同，这也是因为气候的原因。」

「你的脑海中需要有一副大致的图，如果要精准使用药材的话，这些都是很重要的。」

尽管的确枯燥了些。

门外。

小红毛和其他人在院子里无聊的呆著，几人原本想出去玩，但是想著都快中午了，又想等许舟一起吃饭。

「要是我们自己出去玩，小舟出来了看不到我们，得多不开心啊。

小红毛理直气壮：「真正的好朋友，当然是要等著他一起吃饭啊！」

又等了一个小时。

小红毛和蓝发少女都有点饿了，粉头发秘书早就已经把东西给大家买了过来。

「先吃饭吧，这个中医东西太复杂精深了，不像上一次学菜那么简单，一时半会恐怕许舟每天都得这样学习了。」

」

.」

小红毛哀嚎：「啊？」

粉头发秘书笑了一下：「但是中医一时半会肯定不能速成，哪怕学四物汤和君子汤，都得学一段时间。」

大家这么一听，也就老老实实的等，而小红毛这个坐不住的，心底其实已经很佩服许舟了。

张明一看著许舟那一脸茫然的样子，乐呵呵的开始解释。

「像川芎，其实就是川药。」

「而川药包含了，灌县的川芎，江油的附子，绵阳的麦冬，遂宁的白芷，天全的川牛膝，以及石柱的黄连。」

「你想学的四物汤里的川芎，就来自灌县。」

：「而川芎这个药材辛，温，归肝、胆、心包经。」

「而川也是血气中药，活血行气，祛风止痛，镇静安神，改善血液循环。」

「如果想用川芎煮药膳的话，简单的药膳有川芎煮蛋，川芎红枣粥。」

张明一这一次主要是把四物汤和君子汤中的药材都讲了一遍。

「当归其实则是我刚刚跟你说的西药，西药并不是西方药材，而是以前的长安以西的部分，比如甘州和肃州的当归，秦皮，青海区域的秦苏，中宁的构杞——」

「而这个当归啊，生长在海拔两千二百米的高寒山区，年均温只有六度，昼夜温差大。」

「而这个当归的特性自然是喜阴湿冷凉、怕高温。」

张明一尽管只是捡著四物汤的药材说，在说起来的时候，知识点有许多。