第340章 五色饮(6/9)

首发：~第340章 五色饮

在铁门上能设置时间和温度，在设置好了之后，立马整个铁门紧紧锁住，房间里甚至能听到高科技的嗡鸣声。

光屏上出现了倒计时。

【倒计时：10秒————】

只是十秒之后。

铁门从里边解锁。

许舟再次打开一看，只见原本放进去的陶罐里的牛乳，已经开始产生了变化。

轻轻得搅拌了一下。

如今才发酵第一天，整个牛奶表面还没有结块，只是牛奶搅动的时候能感觉到牛奶似：

乎有些凝固状态。

像是浓牛奶的感觉。

「嗯，发酵得不错。」

许舟只是检查了一下，又把陶罐封好，放进去继续设置了一下。

很快。

十秒之后，机器里的一天发酵时间就到了。

【发酵时间一天结束】

铁门里边咔嚓一声打开了。

许舟听到这个声音，立马打开了铁门。

牛奶的发酵已经到了第二天。

打开陶罐的时候，状态显然比刚刚的状态变化很大。

牛奶已经开始出现了分层的情况，底部有细小的絮状沉淀物。

许舟在看到的时候，也就明白了，这应该就是张老说的，酪蛋白在乳酸作用下开始聚集的现象。

上层仍是较稀的奶液。

整体颜色还是乳白色。

但沉淀部分比上层更白、更密集。

「发酵得不错啊！」

「这个温度和时间设定的机器，简直是发酵神器啊！」

「这要是拿来卖酒，这简直爽卖。」

许舟在这个时候自然也见识到了这个机器的牛逼之处。

八万八绝对没白花。