见过发光料理吗,你就画美食番?

第333章 许舟表演赛(2/4)(1/6)

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首发:~第333章 许舟表演赛(2/4)

第333章许舟表演赛(2/4)

许舟看著大家这么积极,也就干脆上了台。

这一次十八扣的面制作只是表演赛,自然也就没准备同等的煮面菜谱。

如果十八扣的面要煮的话,那可不是这么一小会能准备好的,想要让十八扣的面脱离油炸定型,让细如发丝的面也能水煮。

那肯定是要用到分子料理的高科技设备来代替油炸定型的。

台上。

看著底下全部对准过来的镜头,许舟也就开始准备了。

「这一次只是给大家表演一下拉面,毕竟拉得太细了之后,这个面想要好吃是很费劲的。」

底下食客好奇极了:「十四扣之后只能油炸了吧?」

「好像是,十三扣的面想煮都费了很大的劲。」

「不对啊,小许老板话里的意思不是这样的啊!」

大家震惊了:「难不成小许老板还有十四扣之后的龙须面也能下水煮的方法?」

真能做到的话,那是神吧?

旁边的女主持人立马上前采访。

「小许老师,您指的好吃是指这面油炸了之后,做成鲤鱼焙面吗?」

女主持人春晓眼神好奇:「我之前听说过鲤鱼焙面,不过这个面好像也是油炸著吃的」

「您说的是鲤鱼焙面吗?」

这道菜也是赵家的菜,也算是主菜之一。

许舟听到了之后,有些疑惑的摇了摇头:「我说的当然不是鲤鱼焙面,我说的是下锅煮的法子。」

女主持人惊愕:「下锅?」

这怎么可能!

十四扣以上的面已经细成那样了,怎么可能还能有下锅煮不断裂的方法?

许舟此时已经开始揉面了。

一边揉,一边感受著面团的湿度,控制著水温,一边还有闲工夫回答女主持人的问题:「对。」

「面当然要能下锅煮,如果只是油炸的话,我觉得吃起来都差不多。」

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