第183章 这是漫画里的蔬菜冻？(1/6)

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许舟今天的蔬菜冻直接是成品，毕竟需要提前冷冻，自然是在备餐间里冷冻好了才出来的。

当蔬菜冻这道菜出现的时候，整个店里几乎都是惊叫声。

“真的是冷藏的！”

“现在都快三十度了，马上夏季了，吃这道菜倒是正好啊！”

“我感觉搭配肉来吃应该也挺不错的！”

旁边人目光盯着眼前的蔬菜冻，眼神里都浮现出惊喜。

脱模的时候，是整个一大份，这里大约有四份。

旁边的徐凯看得目瞪口呆。

“这个蔬菜…”

“好漂亮。”

光是看着就能感觉到了那漂亮剔透的样子，那清透的感觉，像是一件艺术品。

许舟平静的拿着刀切开。

切下来了四分之一。

在干净的蔬菜砧板上，他小心翼翼的用手套把切下来蔬菜冻横着摆放在瓷盘里。

然后用料汁进行了点缀。

旁边的料汁配的是香草酱，只是作为装饰用，不过如果想用蔬菜冻蘸酱汁的话，香草酱会给蔬菜增加一层清爽的口感，并不会破坏蔬菜本身的甜味。

…

当许舟把这一盘放在桌上的时候，徐凯手都不知道往哪里摆了。

“这这这……”

“这也太好看了啊！”

徐凯端着这一盘蔬菜冻，看着那摆得跟艺术品一样的蔬菜，眼巴巴看过来：“小老板，我先从哪里开始吃？”

“你整太好看了，给我整得都不会吃了。”

许舟笑了笑：“你随便切一刀吃就行。”

三十六味，随便切一刀。

味道都不一样。

…

徐凯点了点头，拿着刀小心翼翼切了一刀，然后叉了一点放在嘴里。

被冷藏得正好的清汤冻，咬下去的时候，汤冻被嘴唇里的温度化开，化成了温润的清汤。

竟然是用素高汤做的，清淡却又极鲜。