风暴眼

第0350章 面,面馆叫“老杨头”。(1/3)

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首发:~第0350章 面,面馆叫“老杨头”。

面馆叫“老杨头”。

招牌上就剩一个“面”字,红色的漆皮翘起来,风一吹哗啦啦响。灯是日光灯管,用了不知道多少年,两端发黑,亮的时候嗡嗡叫。墙上的菜单牌是白板黑字,字是用记号笔写的,有些写歪了,有些蹭花了。“牛肉面”三个字旁边用红笔圈着,圈得不圆,像小学生画的太阳。

苏砚坐在最里面那张桌子。桌子贴墙,墙上贴着一张财神爷的年画。财神爷的脸被油烟熏黄了,手里的金元宝看不出是金的还是铜的。她对着财神爷坐,把西装外套脱下来搭在椅背上。藏蓝色的料子在日光灯底下发灰,白灰印子还在。

老板从后厨探出头。六十多岁,光头,围裙是白的,洗得次数太多,白里透着一层洗不掉的黄。

“两位吃点啥?”

“两碗牛肉面。”苏砚说。

“大碗小碗?”

“大。”

“辣子要不要?”

“要。多放。”

老板把头缩回去。后厨传来开火的声音,鼓风机呜呜响。锅里的水滚着,蒸汽从出菜口涌出来,带着牛骨汤的味道。不是那种熬了几个小时的浓汤味,是熬了一整天的,骨头里的髓都熬出来了,腻,香,粘鼻子。

陆时衍坐在苏砚对面。他把她面前的筷子从筷笼里抽出来,用茶水烫了,搁在碟子上。又把醋瓶和辣椒罐挪到她手边。醋瓶是玻璃的,瓶口挂着一滴老醋,凝在那里,像琥珀。

苏砚看着他做这些事。没说话。

面端上来。

大碗。碗口比她的脸还大。汤是酱色的,上面浮着一层红油,辣子和牛油混在一起,亮汪汪的。面是手擀的,宽窄不一,在汤里泡着,吸饱了汤汁,胀鼓鼓的。牛肉切得厚,有四五片,铺在面上,筋和肉连在一起,煮透了,半透明的。

苏砚拿起筷子,把面挑起来。热气扑在脸上。她吹了吹,没吹凉,就直接往嘴里送。烫。舌头被烫了一下,她嘶了一声,没吐,含在嘴里呵气。呵了两下,嚼了,咽下去。然后挑起第二筷子。

陆时衍没动筷子。

他看着她吃。

她吃面的样子跟她开会的样子完全不一样。开会的时候她吃东西很慢,饭团咬一小口嚼半天,像是在计算每一口的营养配比。现在她低着头,筷子使得飞快,面条一大口一大口往嘴里塞,腮帮子鼓起来,嚼的时候能听见面条被咬断的声音。红油沾在嘴角,她没擦,伸出舌头舔了一下。舌头是粉红色的,在红油里一卷,收回去。

“你怎么不吃。”她嘴里含着面,声音含糊。

陆时衍拿起筷子。

面很烫。他挑起一筷子,在碗沿上沥了沥汤,吹了几口,才放进嘴里。汤头很厚。不是调料包兑出来的那种厚,是骨头和肉一起熬出来的。花椒味重,麻味儿从舌头尖往上爬,爬到舌根的时候,辣味也跟上来了。两种味道拧在一起,像两根绳子,越勒越紧。

他吃了一筷子,停了一下。

“好吃。”

苏砚抬起眼看他。嘴里还在嚼。

“我爸第一次带我来的时候,我才这么高。”她用手在桌沿边比了一下,高度还不到桌面,“他点了一碗面,分两碗。他那碗汤多,我这碗面多。他说他不饿。后来我才知道,他兜里就够买一碗面的钱。”

她又低下头吃面。

陆时衍把碗里的牛肉夹起来,放进她碗里。

苏砚看着那块肉。牛肉在红油里沉了一下,又浮上来。

“我不需要你让。”

“不是让。我不饿。”

“你中午就吃了一个饭团。”

“饭团也是饭。”

苏砚把肉夹起来,咬了一半,另一半放回他碗里。肉筋嚼起来咯吱咯吱的,她嚼了很久才咽下去。

“以前我爸给我夹肉,我也这么分。他吃一半,我吃一半。”

她放下筷子,看着碗里剩下的面。汤还冒着热气,红油在汤面上慢慢旋转,像一片很小的星云。

“后来他不来了。”

“为什么?”

“吃不起。一碗面涨到十五块。后来涨到十八。后来涨到二十。他就不来了。”

她的声音不大,像在说一件跟自己没关系的事。

“我后来自己来过。第一次带够了钱,点了两碗。一碗自己吃,一碗放在对面。面坨了。我没吃。从那以后就不来了。”

店里安静了一会儿。日光灯管嗡嗡响。后厨鼓风机还在吹,锅里的水一直在滚。老板在剁什么东西,刀落在砧板上,闷闷的,一下一下。

陆时衍放下筷子。

“今天为什么想来?”

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