在异世界末世经营中华餐厅爆火

第273章 鸡丝凉面!葱油拌面!牛肉冷面!(1/2)

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首发:~第273章 鸡丝凉面!葱油拌面!牛肉冷面!

松花蛋生产线依旧需要盐,除此外还需要茶叶、氢氧化钠和硫酸铜。

她在[资产]中的食材找了找,找到了能用的绿茶茶叶和红茶茶叶。

变异绿茶凌菁记得,之前打野还得到了茶苗,那时候她想着先种粮食,就没种茶苗。

现有绿茶茶叶320斤,红茶茶叶122斤。

她不太记得自己遭遇过变异红茶……减速带?

不管了,暂时应该够用,以后打野的时候多注意找找红茶吧。

氢氧化钠和硫酸铜没法自己整,就算她知道方法,弄起来也费事儿了,直接买。

凌菁在系统商城花675积分买了100公斤氢氧化钠,7公斤硫酸铜。

参考全自动松花蛋生产线上的配料说明,这些材料足够制作25000枚松花蛋。

便宜便宜。

材料都放地下室箱子里,设置好机器的自动填充点。

行,基本上设置完了,以后这两条生产线就自动填充鸭蛋和制作材料——只要原料充足,就全自动工作。

目前凌菁给它们设置的自动填充比例是鸭蛋各一半。

五天后,两条工作线自动开始工作。

大概半个月以后,中华餐厅就能得到新鲜出炉的咸鸭蛋和松花蛋了——系统出产的这两条生产线把现实生活中两种蛋的发酵、腌制时间大大缩短了。

现实里松花蛋和咸鸭蛋的发酵和腌制至少三十天以上,在这里只需要十天。

这是两条生产线上面板中的标注。

就像在系统鸡舍里的鸡五天就长大了一样。

费劲儿整完地下室和鸭蛋的工作,凌菁坐电梯上了一楼,进了后厨。

她看了眼时间,下午三点四十。

还有时间,去面馆后厨。

昨晚上升级了面馆和串串店的二楼,串串店增加了新串,面馆这边还没做新品。

凌菁在后厨添置了一口新汤锅,熬制牛肉汤。

牛肉汤熬好后,分装,放进双温子母柜内冰镇。

全自动面条生产线加上荞麦面粉,做点儿荞麦面。

她戴着围裙,让祥祥开始录制。

普通细面煮熟,过凉水。

放进新面碗里,用香油拌匀,防止粘连。

鸡肉煮熟让机器切丝,同样切丝的还有黄瓜。

鸡肉丝、黄瓜丝、豆芽都加进碗里,淋酱油、醋、辣椒油、蒜末、麻油和糖调好的酱汁,拌开。

一份麻辣咸甜,清爽开胃的鸡丝凉面就做好了。

【鸡丝凉面(祛毒2%,食用后四小时内:远程攻击精度提升8%,炎热环境忍耐力提升5%。)

面食属性:……建议售价:20城币/碗】

录完这道新面,凌菁让祥祥重新开始录制。

取小香葱,在灶上熬葱油。冷油下锅,放葱白、姜片和琥珀甲壳虫——这虫子有虾味,凌菁直接用它替代虾干。

锅里气泡开始消失,葱白“滋滋”地泛黄时,她加入葱绿部分,一边拨动一边观察。

葱被炸出香气来,葱段也开始呈现均匀的金黄色时,关火。

凌菁熬了不少葱油,她挑出来甲壳虫,葱酥单独捞出来放好,锅里的葱油倒进新购置的瓷盆里,盖上盖子。

她跟祥祥说明,这是熬制葱油的方式。

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