第108章 剁椒萝卜酱(1/1)

首发：~第108章 剁椒萝卜酱

小厨房的众人也趁着忙碌的空隙尝了尝这份下午茶——

茉莉的香混着青提的甜，还有浓郁奶味。拿起小勺舀了一口，先是奶的醇厚在舌尖化开，接着是茉莉冻的Q弹，咬到青提丁时，清甜的汁水在口中爆开，三种味道融合在一起，清爽不腻，一点都不齁甜，连吃几口都觉得嗓子里润润的，特别舒服。

这款冻撞奶不仅口感丰富，还特别适合夏天售卖——她准备用带盖的透明纸碗包装，外面裹上印着“宋记” logo的油纸，再配上一把小巧的木勺，方便客人边走边吃。而且还能做不同口味的衍生款，比如把青提换成草莓、芒果，或者把羊奶换成椰奶，满足不同客人的喜好。

但这些都要在饭馆开业之后开始才行。

另外，酱菜铺子也要研制新品了。

夏天大家爱吃辣，脆爽的辣口酱菜最是下饭，她便把主意打在了萝卜干上。

前两天她其实就开始让春桃准备了，新鲜的白萝卜洗净后切成手指粗的长条，撒上粗盐拌匀，放进陶缸里腌渍一夜，逼出萝卜里的水分，让萝卜条变得紧实有嚼劲。

第二天取出腌好的萝卜干，用清水反复冲洗几遍，去除多余的盐分，再放在竹筛上晾晒半日，直到表面干爽却仍带着韧劲。

取新鲜的红辣椒和青辣椒，去蒂后切碎，加入蒜末、姜末、少许白糖和白酒，再淋上烧热的菜籽油，搅拌均匀，密封静置两个时辰，让辣椒的香辣充分释放。姚橙橙将晾好的萝卜干放进干净的陶罐，一层萝卜干铺一层剁椒酱，最后把剩余的剁椒汁全部倒进去，密封好陶罐，放在阴凉处腌制三天。

剁椒萝卜干——

记得以前上班的时候最喜欢吃这个，又辣又脆，萝卜干裹着鲜红的剁椒，看着就让人开胃。

她特意留了一小罐提前腌制的，夹起一根尝了尝，萝卜干脆爽弹牙，剁椒的鲜辣中带着一丝甜味，咸淡适中，无论是配白粥还是拌米饭，都再合适不过。

“就它了！”姚橙橙满意地拍了拍手，让伙计们准备包装，等三天后批量上架。

这份酱菜她得给小侯爷送去，另外，姚橙橙又准备了酸辣开胃的酸汤肥牛，用番茄和泡椒熬出浓郁的酸汤，放入焯好水的肥牛卷，里面有银丝菇、有小米辣，全是她的秘制菜，最后装进食盒让来顺送去侯府。

而此时的侯府里，赵子洲正头痛欲裂地睁开眼睛，他昨晚出去谈事。

喝醉了。

宿醉的难受让他喊身边的婢女递水，却听到一个陌生的女声应道：“小侯爷，您醒了？水在这儿。”

赵子洲猛地睁开眼，看到床边站着个面生的婢女，穿着侯府的侍女服，眉眼间却带着几分刻意的讨好。

“你是谁？阿桃呢？”他皱着眉问道，阿桃是他平日里贴身的婢女，怎么今天换了人。

那婢女正是温杳杳，她连忙端着水上前，柔声说道：“回小侯爷，阿桃姐姐家里有事告假了，管家让奴婢来伺候您几日，奴婢叫温杳杳。”她一边说，一边小心翼翼地扶赵子洲坐起来，递水的动作带着刻意的轻柔。

赵子洲喝了口水，头疼稍缓，疑惑地看了温杳杳两眼：“你是府里新来的？怎么没见过你。”温杳杳心中一紧，面上却依旧笑着：“奴婢是上个月才来的，一直在浣衣坊帮忙，这次是第一次来前院伺候您。昨晚上奴婢过来给您送这个月的新衣，您醉得厉害，阿桃姐当时又不在，奴婢就擅作主张给您熬了醒酒茶……”

赵子洲按了按自己的太阳穴。

真是醉得不轻，一点都不记得了。

“行，你有心了……再去给我端碗醒酒汤来。”

温杳杳立马应下：“是。”

转身的时候，她眼里闪过了一丝算计。

这辈子不知道怎么回事，很多事情都变了，她进不去王府，现在干等着也是守株待兔。

不如，从小侯爷入手。

只要能讨得小侯爷的欢心，以后有的是机会打听王府的事，说不定还能借着小侯爷的名头，踏进王府的大门。

她端着醒酒汤回来时，刚好碰到送食盒的吉祥。

“吉祥公公，那里面是什么？”

吉祥：“宋娘子的私房菜和新品酱菜。”

温杳杳这才想起，还有位宋厨娘。

上次她去宋记好味买的酱菜，味道……的确很不错。

这位宋娘子做的东西王爷能吃，看来宋娘子也是一个能下手的地方。

温杳杳进了里屋，刚进去，就听见赵子洲的拍案叫绝——

“这宋小娘子真是个奇人！这酸汤肥牛真是开胃，来人，备车，我今日要去宋记好味！”

吉祥连忙提醒：“宋娘子不知道在不在呢，侯爷是要去谈合作？”

“哦对了，你赶紧去问问，就说我考虑好了，种植我们立刻合作！”

吉祥：“好，奴才这就去！”

温杳杳也心中一喜，这下好了，小侯爷要去找那个宋掌柜，她也正好过去和她谈谈。

其实，温杳杳知道自己会有一个金手指。

这个金手指是个叫系统的东西，她绣工很好，可以通过绣工去系统里换钱，有了钱她就能和宋娘子合作。

她还可以在系统里买很多这个世界没有的东西，总有对方用得上的。

这些都是温杳杳最近做梦梦到的，她自从重生之后总会做梦，但这个金手指在哪？她怎么等了好久都等不到。

但她坚信，一定会来的！

就像她一定还能见到王爷，走到王爷心里一样！

……

王府。

钵钵鸡忽然在姚橙橙脑海里打了个大喷嚏，把姚橙橙吓了一跳。

“你做什么……”

钵钵鸡：【宿主……我感觉我最近背后冷飕飕的。】

姚橙橙：“……你是个系统，不是人啊！你在说什么呢！”

【你不懂的宿主，我们系统也是有精神体的，而且会根据宿主不同改变。】

这一点姚橙橙清楚，如果钵钵鸡当初绑定的就是温杳杳，可能就叫【绣花针】。

想到这，姚橙橙噗嗤一声笑了出来。