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首发:~第286章 李怀德,瞌睡送枕头
李怀德见何雨柱没问,无奈的翻了个白眼,你好歹多问两句也好啊!
“主任的意思呢?”
这不是秘密,虽然不知道是食堂,确实有好几处空地同时动工了,看样子,车间和食堂是一起动工的!
“柱子,过两天,厂里开始面向社会招工,到时候,工人会到一万多人,工人一多,吃饭就是问题;
食堂缺大厨,咱们不能不提前考虑,我的意思,问问你师父,看那边有没有人想来厂里上班;
我知道,很多大厨都想去酒楼上班,不但有更多的锻炼机会,工钱也不低;
但,酒楼的需求毕竟有限,所以,还是希望你能动员一些人来厂里上班,你看?”
这时候的李怀德,迫切的想证明自己的能力,采购、财务、营房这些要害,郑抗战不允许他插手;
只是让他分管食堂、仓库这些业务,既然如此,那就要在平凡的岗位上干出成绩,展示能力;
哪怕成绩不是太理想,也不能闹出乱子,否则,只能黯然退场,回机关了!
他不担心,何雨柱在食堂一家独大,首先,他和何雨柱的关系还不错,工作中需要何雨柱支持,自然要给些便利;
如果何雨柱找不到那么多大厨,他从社会上招聘,何雨柱说不了啥;
其次,他的心里,食堂最重要的还是小灶,工人食堂的大厨,只是普通工人,服务对象不一样嘛!
“唔,主任,我试试看吧,如果扩建成十个食堂,只需要四个大厨;
一食堂的老马,早就可以独当一面了,他也熟悉后厨的运行规则,正好派上用场;
我是这么想的,现有的大厨都去新建的食堂,新来的,到现在的食堂;
原有的大厨熟悉后厨的操作流程,帮厨的工作,也能安排好,不用太操心;
新来的大厨要学习咱们的物资、消耗、安全等管理规定,最开始的运行肯定不顺畅,帮厨能提供建议,以老带新嘛,您看?”
四个大厨肯定没问题,大师兄在丰泽园,其他的三个师兄过来就就成,再加上大师兄的徒弟,齐活;
帮厨原本是老兄弟了,有利于师兄和师侄尽快上手,少了掣肘,也不会手忙脚乱,食堂依旧保持平稳,很不错!
“哈哈,不愧是你,考虑的周到,按你说的办,大厨事关重大,得赶紧落实!”
李怀德大喜,何雨柱虽然没拍胸脯答应,但也没拒绝,这就够了!
“得嘞,主任,中午做几个小菜,咱们坐坐?”
事情说完,何雨柱知道改结束话题了,他是食堂主任,自然想表达自己的心意,李怀德同意,他动动手的事儿,不同意,他的目的也达到了!
“柱子,来日方长,以后有的是机会,刚来任职,还是低调点!”
李怀德放松了不是少,吃饭是头等大事,吃不上饭,他第一个挨板子,还好何雨柱是‘自己人’!
(本章完)
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