80.第80章 大茂眼里的水浒第一册(2/3)

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“柱子，你这个问题确实没办法回答，但师父既然说了，作为大师兄给你解释一下，以后不要问这样的问题了，哈哈。。。

鱼香肉丝之所以叫鱼香肉丝，是因为其独特的口味具有“鱼香”的特点，但实际上这道菜中并没有鱼！

“鱼香”是川菜中一种独特的味型，这种味型是通过泡椒、姜、蒜、葱、糖、醋、盐、酱油等调料的巧妙搭配调制而成！

具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等多种复合味道，给人一种浓郁而独特的口感体验，让人联想到做鱼时所用的调料和香味，因此得名“鱼香”！

用这种“鱼香”味型来烹制肉丝，就有了“鱼香肉丝”这道著名的川菜！”

“谢谢大师兄，师弟受教了！”

何雨柱当然明白鱼香肉丝名字的由来，现在大师兄讲授，马上故作倾听状，他就知道只要说出来了，肯定会引起笑话，果不其然！

也不是没有好处，至少师兄们的眼前他还是没长大的“孩子”！

几位师兄不止一次说过，他不像十七八岁的小伙子，倒像三四十岁的成年人！

虽然师兄就那么一说，何雨柱却记在了心里！

自从感受师父和师兄的真诚后，他就卸下了伪装，不再小心翼翼，觉得轻松自在！

他来到这个世界后，总是小心翼翼的，对这个时代了解的越深入，越敬畏！

师兄说“柱子，有的时候我感觉你像三十四的成年人一样的睿智和通透”，自此他知道饭这边有点飘忽了，哪怕饭店后厨是他师门的地盘，也不能太“放肆”了！

师兄弟不会害他，保不齐还有别人，这段话时间，他确实有点放飞自己，这不是好事情！

何雨水坐在自行车后座上摇晃着小短腿，开心的笑容怎么也掩盖不住！

师父又给她吃了不少好吃的，只要有好吃的，她就开心！

何雨柱在后座加了个软垫竹筐当座位，还有“安全带”！

自从发现何雨水喜欢甩腿，他就加了层防护，防止摔着妹妹！

“哥哥，你怎么了？”

“没怎么啊，雨水怎么了？”

“哼，你今天不一样，肯定有心事不告诉雨水！”

“呦，你怎么知道的？”

“师娘说的，男人沉默不语肯定有心事，我都记住了！”

“哈哈。。。”