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首发:~第385章 皇权根基,嫡脉添喜
而皇后能让百姓改变对番薯的偏见,靠的是实实在在的引导,既解决了百姓的饥馑之患,又为新政添了助力。
说话间,宫女已将食盒中的菜式一一摆上桌。
张嫣走上前,亲自为朱由校介绍:
“陛下,这第一道是‘火焰拔丝地瓜’。
御膳房的师傅先将番薯切块炸至金黄,裹上熬好的糖浆,快速拉丝做成金丝鸟巢的模样,中间还填入了核桃、杏仁等坚果碎。
上桌前再浇上少许烈酒,点燃后便会有火焰缭绕,既好看又好吃。”
朱由校看向那道菜,只见金黄的番薯块被晶莹的糖丝包裹,点燃的烈酒在糖丝上跳动着蓝色的火焰,空气中弥漫着焦糖与坚果的香气,让人食指大动。
他拿起银筷,夹起一块放入口中。
番薯的软糯、糖浆的香甜与坚果的酥脆在口中交织,口感丰富,远超他对番薯的预期。
“味道不错!”
朱由校赞许地点了点头,又看向另一道菜。
张嫣笑着继续介绍:“这几道是用红薯粉做的。
这盘是‘红薯粉蒸肉’,用红薯粉裹着五花肉蒸制,肉质酥烂不腻,红薯粉吸满了肉汁,格外入味。
这碗是‘红薯粉汤’,里面加了虾仁、青菜,清爽可口。
还有这盘‘红薯粉糕’,是用红薯粉混合糯米粉蒸制的,蘸着蜂蜜吃,甜而不腻。”
最后,她指向一道造型精致的冷盘:“陛下您看这道‘牡丹红薯雕’,是师傅将蒸熟的红薯雕刻成盛开的牡丹模样,花瓣层层叠叠,栩栩如生,再淋上桂花蜜,既好看又解腻,是臣妾特意让师傅做的。”
朱由校看着那朵“红薯牡丹”,花瓣纹理清晰,色泽金黄,点缀着晶莹的桂花蜜,确实精致得不像一道粗粮做的菜。
他夹起一片“花瓣”放入口中,红薯的清甜混合着桂花的香气,口感绵密,让人心生愉悦。
“没想到番薯竟能做出这么多花样,味道还这么好。”
朱由校放下银筷,看向张嫣,眼中满是赞赏。
“皇后为了推广番薯,倒是费了不少心思。若不是你带头引导,百姓们怕是至今还把番薯当贱食,新政的推广,也要多走不少弯路。”
被朱由校夸赞,张嫣微微低头,脸上泛起一抹红晕,轻声说道:
“陛下说笑了。推广番薯是利国利民的好事,臣妾身为皇后,本就该为陛下分忧,为百姓出力。
只要能让百姓们不再受饥馑之苦,大明的根基能更稳固,臣妾做这些,都是应该的。”
张嫣自小便接受着最严苛的闺阁教育,夫子教她《女诫》《内则》,母亲教她相夫持家之道。
当初她能在数千秀女中脱颖而出,并非只因容貌出众,更因她的修养。
或许她的能力不怎样,但那一股为丈夫分忧,履行皇后职责的责任感,却是不断驱使她让自己变得更优秀。
此刻听朱由校夸赞她推广番薯的功劳,张嫣不仅不敢居功,反而美目一闪,开始日常劝谏:
“臣妾不过是做了些分内之事,算不得什么。
倒是陛下,每日批阅奏疏到深夜,常常连晚膳都顾不上用,臣妾看在眼里,心里总有些不安。
若是臣妾能多帮陛下分担一些,哪怕只是处理些后宫琐事,让陛下少些烦扰,臣妾也安心些。”
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