第509章 我和苏苏今天可是吃了药的哦（为盟(2/5)

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见他看过来，苏辞夜眨了眨眼：“知尘需要帮忙吗？”

“嗯”路知尘沉吟几秒，“我教你？”

“好啊。”少女开心地点了点头。

虽说和路知尘系不好围裙一样，苏辞夜对于中餐厨艺的天赋也像是被诅咒了一般，可她对烹饪的热情却从未减退，一直抱着浓厚的兴趣。

嗯，和某条系不上就不系了的咸鱼完全不同。

“来，”路知尘递过备好的佐料，“青葱切成段，生姜拍碎拍散，然后蒜瓣轻剁成蓉就行。”

苏辞夜迟疑地拿起菜刀，在路知尘鼓励的眼神中，银光一闪——

咚！

刀刃深深楔入了砧板之中。

路知尘背后一凉——第一次教这妮子切菜时，那个被一刀劈飞的土豆、此刻突然在记忆中鲜活起来。

他深吸一口气，站到少女身后，双手稳稳覆上她握刀的手。

“手腕放松，”路知尘双手用力，手把手地带着苏辞夜举起刀，“慢慢来，切葱用不上那么大的力气。”

他左手拾起青葱按在砧板上，右手轻轻包裹住苏辞夜纤软的手，带着她将刀刃缓缓落下。

“对，用指节抵住刀背，慢慢推——对，就这样贴着指甲切下去，注意不要切到手。”

“至于拍生姜可能需要稍微用点力气。”

“像刚刚那样吗？”苏辞夜跃跃欲试地掂了掂刀。

“不不不，还没达到你刚刚那样的地步，”路知尘赶紧握紧她蠢蠢欲动的小手，“你刚才那架势，姜要是会说话早喊救命了。”

“知尘.”苏辞夜语气顿时幽怨起来。

“没事，手放轻松不要用力，我带着你来就好了，”路知尘好笑道，“下次就按这么来就行。”

“哦。”

苏辞夜乖乖地点了点头。

真可爱.

路知尘眨了眨眼，俯下身在少女小脸上香了一口，心满意足道：“嗯，收点学费先。”

拍好姜后，蒜瓣倒是挺简单便轻轻剁成了蒜蓉。

路知尘带着少女起锅热油，六成热后便将处理好的大明虾沿着锅边滑入，虾壳瞬间泛起诱人的橘红色，与热油接触发出令人愉悦的‘滋啦’声。

“稍稍往后面站一点，免得热油溅到身上。”路知尘解释道，“煎成月牙形后把虾盛出备用，然后在虾油中投入葱段、姜片爆香，煸至微焦时撒入蒜蓉。”

接下来便是料酒炝锅、下虾翻炒，最后大火收汁即可。

油焖大虾虽说步骤精简，但对火候的讲究还是让苏辞夜听得云里雾里。