第437章 拆分(2/3)

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李振国率先走上前，仔细检查车间里的生产设备，伸手触摸设备的部件，查看设备的运转痕迹。一番检查后，他对著李哲微微点头，示意设备保养得很好，一看就是常年正常使用、精心维护的，没有出现老化、故障等问题，能够正常投入生产。

李哲点了点头，目光扫过车间的各个角落，没有说话，继续跟著白兴成往前走。

一行人又先后去了二号和三号车间，李振国依旧仔细检查每一机械设备，逐一测试设备的运转情况，每一个细节都没有放过。

经过全面检查，三个车间的设备都能够正常使用，满足代工生产的基本要求，李哲的脸上露出了一丝满意的神色。

参观完车间后，在李哲的要求下，一行人又前往仓库，重点抽查生产八宝粥罐头所需的原材料一一糯米、红枣、桂圆、红豆、冰糖等。

李振国亲自上手检查，拿起糯米闻了闻、捏了捏，又仔细查看了红枣和桂圆的色泽、饱满度，逐一核对原料的品质。

片刻后，他对著李哲点了点头：「李总，这些原材料的品质都不错，新鲜无变质，符合咱们公司的采购标准。」

李哲满意地点了点头，转头对著白兴成夸赞道：「白厂长，贵厂里的设备维护得很好，原材料的品质也很过关，看得出来，你们在生产和管理上，确实用了心。」

听到夸赞，白兴成长舒了一口气，脸上露出欣慰的笑容，连忙说道：「李总过奖了。

我们厂之前也有生产八宝粥的经验，只是跟贵公司相比，在生产经验和管理模式上，难免还有些不足。恳请贵公司能够派遣技术员，来我们厂指导生产，让我们厂生产的八宝粥，也能达到贵公司要求的标准、口味和品质。」

李哲微微颔首，这正是他此次前来的目的之一，于是也没有客气，直接说道：「白厂长，既然咱们双方是合作关系，以后肯定是常来常往，人员和技术方面的相互交流，也是应有之义。

我们公司准备派遣两名技术员，驻厂负责技术监督方面的工作，全程把控生产质量。」

白兴成立刻问道：「李总，不知道贵公司派遣的技术员，具体要负责哪些环节？需要我们厂做哪些配合？我们一定全力配合，绝不推诿。」

李哲神色认真地说道：「为了确保代工产品的质量，监督方面可能会严格一些，主要分为四个方面。第一，原料进场验收：监督人员需对进厂的糯米、红豆、糖等原料进行抽检，核对原料产地、质量是否符合好滋味的标准，杜绝以次充好。

原材料是保障产品质量的第一道防线，绝不能马虎。」

「第二，生产过程管控：监督熬煮、灌装、灭菌等关键工序的参数执行情况，比如是否按配方配比投料、灭菌是否达到规定的温度和时间。

据我了解很多罐头厂为节省成本，存在缩短灭菌时间的情况，这种情况存在著巨大的安全生产风险，必须要完全杜绝。

第三，成品质量抽检：在成品入库前进行抽样检测，提前发现不合格品，避免问题产品流入市场；同时监督成品包装和标签印刷，确保符合双方协议要求，不能出现任何纰漏。

「第四，协调生产计划：作为好滋味公司的驻厂代表，监督人员可根据市场销售情况，及时调整当月生产计划，解决供需衔接问题。

同时反馈工厂的生产设备状况、工人操作熟练度等信息，帮助好滋味公司优化合作方案，实现双方共赢说完，李哲又看向白兴成，语气坚定：「白厂长，我希望在代工协议中明确监督人员的现场监督权。他们有权制止不符合工艺标准的生产行为，有权对不合格原料、半成品、成品提出拒收意见。同时赋予他们协调权，可直接与罐头厂的生产科长对接解决问题，无需层层上报，这样能提高效率，避免耽误生产。」

白兴成沉吟了片刻，心里清楚，对方严格监督，也是为了产品质量，而产品质量过关，他们厂才能长期合作下去。

他点了点头，答应道：「没问题，李总，就按您说的办，我们全力配合监督人员的工作。」代工生产最关键的问题，就是技术标准和质量要求，如今这一点双方达成了基本意向，彼此之间的关系也拉近了不少，气氛也变得融洽起来。

最后，白兴成热情地邀请李哲一行人前往自己的办公室，继续商议合作的具体事宜。

在前往办公室的路上，白兴成忍不住问道：「李总，不知道我们厂什么时候能复工？我们也好提前准备原材料、安排工人，确保按时开工生产。」

李哲放缓脚步，说道：「目前，好滋味公司正在著手准备拓展津门罐头市场的相关事宜，各项工作还在筹备中。

等我们确定了拓展津门市场的具体方案和时间后，兴成罐头厂就可以复工生产，提前囤积一批八宝粥罐头，为开拓津门市场做好准备。

你这边先让工人们做好复工准备，等我的通知就好。」