第359章 时代洪流(2/5)

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李哲有些意外：「马经理，您怎么会有这个想法？而且，我记得您是负责采购方面的工作吧？」

马文海叹了口气：「正因为我负责采购，才更能真切感受到市场的变化。您也知道，咱们友谊商店以前是金字招牌，靠著稀缺商品和专属服务，生意一直红火。

可这两年市场经济越来越开放，进口商品的渠道也多了；供销社系统也在改革，就连街边的小商店都在翻新花样。

咱们店里的老模式，早就跟不上客人的需求了，客流量一天比一天少，营业额也一个劲往下滑，我这心里急啊！」

他端起茶杯抿了一口，语气愈发沉重：「不瞒你说，从数据上看，友谊商店今年的利润比1988年下降了近一半，客流和营收都是同步下滑的。」

话音刚落，马文海又想起刚才超市里穿梭的客人，语气满是感慨：「刚才一进你这店，我就看明白了，自选购物才是现在的趋势！

客人自己挑、自己选，不用等著店员拿取，既自在又省时间，难怪这么多人愿意来。

我就琢磨著，能不能在友谊商店也试试这个模式一不用全店都改，先划出一块区域专门做自选超市，摆上日用品、零食、生鲜这些刚需商品。

既能吸引客人进店，还能节省一部分人力成本，说不定能把生意拉回来。」

李哲静静听著，轻轻点了点头。他心里清楚，马文海说的都是实情。

友谊商店的辉煌他也有所耳闻，可时代在变，消费需求和市场模式都在叠代，老品牌要是守著旧路子不往前走，没落是必然的。

他端起茶杯，沉吟片刻后开口：「马经理，你的眼光很准，自选模式确实贴合现在老百姓的消费习惯，也适配当下的市场环境。真要想做，有几个核心点得把握住。」

马文海立刻坐直身子，掏出随身带的笔记本和钢笔，眼神专注：「李总你说，我记著！」

「首先是货架布局。」李哲指著办公室外不远处的货架，耐心解释，「得按商品品类清晰分区，日用品归一类、食品归一类、生鲜单独划区，还要留足客人走动的通道，不能太挤，不然挑货的时候不方便，客人逛得不舒服，自然不愿意多待。

另外，高频刚需的商品，比如酱油、盐、卫生纸这些，得放在显眼的位置，甚至可以摆在靠近门口的地方，吸引客人进店；利润稍高一点的商品，可以穿插在刚需品中间，带动销量。」

马文海飞快地在笔记本上记录，时不时点头附和：「有道理！分区和通道太关键了，客人逛得舒心，才会愿意多消费。」

「你说到点子上了，顾客就是财神爷。」李哲补充道，「只要把顾客服务好，让他们切实感受到购物的便利和商家的诚意，生意自然差不了。」

说著，他又跟马文海细致讲了些经营超市的核心要点，比如商品陈列的技巧、补货的节奏、收银员的服务规范等。

马文海把每一句话都密密麻麻记在笔记本上，原本混沌的思路渐渐清晰，脸上的愁容也散了大半，语气越发诚恳：「李总，太感谢你了！你说的这些都是实打实的经验，比我自己瞎琢磨强多了。

说实话，我来之前还担心你不肯透露，没想到你这么实在。」

他合上笔记本，看著李哲，眼神坚定：「我回去之后，就跟商店里的领导汇报，好好说说这个自选超市的方案，争取尽快落地。

到时候要是还有不懂的地方，可能还得麻烦你，李总你可别嫌我烦啊！」

看著马文海满是期待的眼神，李哲心里却泛起一丝复杂的情绪。

他知道马文海的诚意，也理解他想挽救友谊商店的心情，可他更清楚，友谊商店的没落，从来不是单靠改个经营模式就能逆转的。

时代的浪潮滚滚向前，友谊商店依托的特殊资源和经营壁垒，在市场经济全面开放的大环境下，早已失去了优势。

再加上消费群体的叠代、新兴商业模式的冲击，就算开了自选超市，或许能短期提振一下生意，却终究逃不过被时代淘汰的命运。