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首发：~第514章 你放心，我有节制的（1.1W）
方逸飞点头道：「想做就做嘛，我们川菜最不怕的就是融合，向来讲究拿来主义，取其精华去其糟粕，要是做得好，那乐明饭店确实就多了两道有异域风情的特色菜。」
「周师，你要做不？」孔国栋又看向了周砚。
周砚果断摇头：「暂不考虑。」
咖喱酱是挺好的，方师伯教的做法非常正宗。
但在周砚看来，咖喱系列菜和川菜馆的调性不太匹配，强加进菜单，有点万国菜的感觉。
周砚终究还是一个比较传统的男人，他还是想做一个更纯粹一些川菜馆。
真要拿，也得从其他七大菜系里拿。
粤菜、鲁菜、淮扬菜————取之不尽用之不竭。
你瞧宫保鸡丁、火爆双脆、烤乳猪这些菜不就挺好的。
不要深究他们来自哪，反正《四川菜谱》上写著有，那就是川菜。
川菜和四.川一样，包容性都极强。
历史上几次大规模的移民，造就了川菜的包容万象，这本身就是川菜的特性之一。
赵嬢嬢尝了一块鸡肉，也是点头道：「嗯，味道还可以的嘛，我估计沫沫会喜欢吃，给她也留点。」
「来嘛，给她装几块。」周砚拿了个小蘸碟，给周沫沫安排上。
周沫沫小朋友今天吃上了幼儿园的饭，但错过了一顿大席。
咖喱酱的炒法大家都学会了，众人各自记了配方，都准备回去试试。
好不好吃不说，这学会了可是外国菜啊，可以回家露一手。
技艺切磋得差不多了，众人这才坐下摆起龙门阵来，从没来的人说起，先是孔派三代门面宋博，接著是许运良，黑历史一个一个往外抖。
当事人不在，大家吃起瓜来那叫一个肆无忌惮。
郑强拿著个本子坐旁边，一脸兴奋道：「后来呢？这事我师娘知道不？」
众人齐刷刷看向了他，表情有些古怪。
郑强连忙把后槽牙收一收，悄悄合上本子，正色道：「我是出于对我师父年轻往事的好奇，没啥子的。」
无人在意的角落里，小曾拿著笔记本刷刷写著，那本子上甚至有串联的人物关系图。
周砚站在她身后瞄了眼笔记本，不由微微点头，学霸连吃瓜都那么有章法。
众人摆龙门阵摆到四点钟方才散场。
孔国栋找到周砚，把两桌席的钱给周砚结了：「周师，一桌三十够不？怎么按五十的标准做了啊？」
「本钱够了就行，孔派师门聚会，大家吃得开心最重要，不能想著靠这挣钱噻。」周砚笑著接过钱。
孔国栋犹豫了一下，还是忍不住问道：「你这五十一桌的席，去了嘉州要涨价吧？」
「孔师伯你放心，要涨。」周砚笑著给他吃了颗定心丸。
孔国栋松了口气，笑著道：「像这样高质量的一桌席，就算卖一百块钱我觉得都要得，手艺撑得起这个价。」
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