1984:从破产川菜馆开始

第429章 三十年河东…(1.2w)(6/12)

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首发:~第429章 三十年河东…(1.2w)

这就是经验之谈啊,换成别人,哪会教你这些。

如果他师父不说,他可能也是争先恐后的把菜端上去排队等考官来品尝。

菜要是冷了,做得再好吃也无济于事。

一份冷掉的完美火爆双脆,周砚光是想想都知道有多糟糕。

曾安蓉在笔记本上刷刷记录著,也是如获至宝。

这可以说是盘外招,偏偏又是一个非常有效的盘外招,实操性很强。

还得是孔派啊!

有好办法是真愿意给徒弟们分享。

肖磊接著说道:「这个事情,在你们考完一级之前都不要说给外人听,不然大家都不争先,大家都争后,那可就连盘外招都没得用了。」

「要得!」三人同时点头。

肖磊又看著周砚道:「当然,如果你们能够做得又快又好,那你完全可以争先。你要是第一个上菜,考官们会对你的菜有一个比较公正的判断,如果你做的比较好,还会一定程度上影响考官对后边的考生的评分。」

「要得,我会随机应变。」周砚知道他师父这话是跟他说的,抢到先发优势,让考官通过对比去压制竞争对手的分数,这确实也是一种手段。

可他还有三道菜谱没选呢,到时候多半只能力争下游。

周砚泡了茶,众人边喝边聊,聊完天色已经大黑,肖磊和郑强方才打著手电离去。

周砚送他们出门,压低了几分声音跟肖磊道:「师父,我准备三级考试结束后收小曾为徒弟,到时候你帮我安排一下流程那些?」

肖磊看了眼门口站著的曾安蓉,微微点头道:「要得,等我考完一级考试,我去找你师叔祖,让他帮忙主持仪式嘛。

你是四代徒弟里边第一个收徒的,小曾等于是孔派第一位五代弟子,估计还是要好好操办一下子。」

「要得,那就等你考完再做打算。」周砚点头。

这段时间他师父确实忙得团团转,一场接一场的坝坝宴就够他操心的了。

周砚回到店里,曾安蓉抱著笔记本,眼眶泛红。

「怎么了小曾?」周砚看著她关切问道。

曾安蓉吸了吸鼻子道:「周师,太感谢你让我加入周二娃饭店,我————我真的不知道该说什么好。在这里,我感受到了学厨并非一条孤独的道路,谢谢你。」

周砚还以为她是紧张,闻言笑道:「不客气,只要找对人,学厨本身就不是一条孤独的道路。好好准备考试吧,三级厨师证是一道门槛,越早迈过越好。」

「我会努力争取拿一个好成绩的!」曾安蓉郑重点头。

周砚点点头,翻了本书出来看了起来。

排名是笔试加实操的总分,实操看临场发挥,笔试就看考前准备了。

临时抱佛脚这事,不管准备的有多充分,该抱还是得抱。

晚上周沫沫回来,写完作业继续写信,写好了跑来找周砚要信封。

「能不能给我看看你给瑶瑶外公写的信啊?」周砚满是好奇问道。

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